لحم الخنزير تندرلوين التغذية

اللحوم هي واحدة من المصادر الرئيسية للبروتين في الوجبات الغذائية لكثير من الأميركيين، واختيار اللحوم الهزيل يساعدك على تعزيز كمية البروتين الخاص بك بشكل صحي. نظام جامعة ميشيغان هيث يسلط الضوء على لحم الخنزير تندلوين كخيار اللحوم الخالية من الدهون، وتوفير بديل أقل الدسم لخفضات أخرى، مثل قطع لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد. تستهلك لحم الخنزير تندرلين، وستعرف المزيد من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى في النظام الغذائي الخاص بك

فيديو اليوم

السعرات الحرارية والبروتين والدهون

لحم الخنزير منخفض نسبيا في السعرات الحرارية؛ جزء 3 أوقية، مع أي الدهون المرئية إزالتها، ويحتوي على 93 سعرة حرارية فقط. ما يقرب من ثلاثة أرباع هذه السعرات الحرارية تأتي من 17. 17 غرام من البروتين. يمكنك استخدام هذا البروتين لجعل الهرمونات، وكذلك للحفاظ على أنسجة قوية. يحتوي لحم الخنزير تندرلين أيضا 1. 8 غرام من الدهون لكل وجبة، والتي تمثل 17 في المئة من السعرات الحرارية. الدهون يساعدك على امتصاص الفيتامينات من الطعام الخاص بك، ويوفر أيضا الطاقة التي تحتاج إليها لدعم نمط حياتك النشط.

المعادن الأساسية

أكل لحم الخنزير تندرلين كمصدر جيد من المعادن الأساسية السيلينيوم والفوسفور. السيلينيوم يساعد على تنظيم عملية التمثيل الغذائي الخاص بك عن طريق التحكم في نشاط هرمونات الغدة الدرقية، كما أنه يحمي الخلايا التي خط الأوعية الدموية من التلف. يحتوي 3 أوقية من لحم الخنزير تندرلين 26. 26 ميكروغرام من السيلينيوم، أو 48 في المئة من الاستهلاك اليومي الموصى بها. الفوسفور وفيرة في لحم الخنزير تندرلين يساعد في السيطرة على نشاط الانزيم، يشكل مكونا من الحمض النووي ويساهم في أنسجة العظام القوية. كل وجبة تحتوي على 210 ملليغرام، وهو 30 في المئة من كمية الفوسفور الموصى بها يوميا.

الفيتامينات الأساسية

لحم الخنزير تندرلين يعزز بشكل كبير من تناول الثيامين، وتسمى أيضا فيتامين ب -1، ويحتوي على الكولين. الثيامين في النظام الغذائي الخاص بك ينشط الإنزيمات الخلايا الخاصة بك تحتاج إلى تنفيذ دورة كريب، سلسلة من التفاعلات الكيميائية التي تساعد على إنتاج الطاقة. كل جزء من 3 أوقية من لحم الخنزير تندرلوين يوفر لك 0. 85 ملليغرام من الثيامين - 77 في المئة من الاستهلاك اليومي الموصى به للنساء و 71 في المئة للرجال. لحم الخنزير تيندلوين في الكولين يساعد في الاتصالات الخلايا العصبية ويساعد الجسم على استقلاب الكوليسترول في الدم. استهلاك 3 أوقية من لحم الخنزير تندرلوين يعزز تناول الكولين الخاص بك عن طريق 69 ملليغرام. ويشكل هذا 13 في المائة من الاستهلاك اليومي الموصى به للرجال و 22 في المائة للنساء.

التحضير و نصائح الطبخ

حافظ على لحم الخنزير الخاص بك على قدر الهزيل قدر الإمكان عن طريق تقليم الدهون المرئية قبل الطهي واختيار خيارات الطهي الصحية - مثل التحميص أو الشوي - التي لا تتطلب استخدام الدهون المضافة. بدلا من توابل لحم الخنزير الخاص بك مع صلصة الشواء، والتي يمكن أن تحتوي على السكر أو الدهون المضافة، إضافة نكهة مع فرك الجاف تتكون من الفلفل الحلو ومسحوق الثوم والفلفل الأحمر الفلفل الحار.بدلا من ذلك، طهي لحم الخنزير الخاص بك تندرلين في طباخ بطيء، جنبا إلى جنب مع عصير التفاح والتفاح شرائح والتوت البري كله، لحلو وملء الطبق الرئيسي. دائما طهي لحم الخنزير الخاص بك حتى تصل إلى درجة حرارة داخلية من 145 درجة فهرنهايت لتجنب الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية، توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.