فوائد زيت جوز الصنوبر

كان زيت جوز الصنوبر يستهلك تقليديا في روسيا ما قبل الثورة لعلاج مشاكل في المعدة والأمعاء. نظرا لنقطة الدخان المنخفضة، لا يستخدم زيت جوز الصنوبر عادة في الطهي، ولكن يضاف كضمادات للأغذية المعدة. الفوائد الصحية المرتبطة زيت جوز الصنوبر تتراوح من تخفيف الألم من قرحة المعدة لخفض شهية ديتر. زيت جوز الصنوبر هو فقط علاج مكمل، ولا ينبغي اعتباره بديلا للعلاج الطبي التقليدي لأي مشكلة صحية محددة.

>

فيديو اليوم

مضادات الأكسدة

الفوائد المتصورة من زيت الجوز الصنوبر في مساعدة اضطرابات الجهاز الهضمي تنبع من تركيز الزيت العالي من المواد المضادة للاكسدة. وفقا لدراسة عام 2008 نشرت في مجلة الغذاء الكيمياء، زيت جوز الصنوبر يحتوي على مضادات الأكسدة التي يعتقد أن ممسحة الجذور الحرة في الجسم. ويذكر مركز جامعة ميريلاند الطبي أن مضادات الأكسدة يحتمل أن تمنع الجذور الحرة والأكسدة التي تدمر أنسجة الجسم والشرايين.

تخفيض اللدائن

دراسة عن زيت جوز الصنوبر الكورية في عام 2004 بحثت إمكانية أن زيت الصنوبر قد يكون لديه القدرة على خفض مستويات لدل في جسم الإنسان. ويعرف أيضا لدل، أو البروتين الدهني منخفض الكثافة باسم "الكولسترول السيئ" بسبب تورطه في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها من المشاكل الصحية. ووجدت دراسة عام 2004، التي قام بها علماء كوريون ونشرت في مجلة "ليبيدس"، أن حمض البينولينيك الموجود في زيت جوز الصنوبر، عندما يتركز، كان له تأثير خفض لدل. ويعتقد أن هذا التأثير يرجع إلى حمض بينولينيك تحفيز الكبد إلى امتصاص كميات أكبر من لدل. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الدراسة استخدمت مركزة مستمدة من زيت جوز الصنوبر، وليس الخام أو غير المجهزة زيت جوز الصنوبر التي من شأنها أن تستخدم في الغذاء.

>

أبيتيت سوبريسانت

نشرت دراسة أجريت عام 2008 من قبل فريق من الباحثين العاملين في الشركة الهولندية، ليبيد نوتريتيون، في مجلة "ليبيدس إن هيلث أند ديسيس". ووجدت الدراسة أن زيت الجوز الصنوبر الكوري تصرف كقمع شهية عندما تدار للنساء اللواتي كن في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث وزائدة الوزن سريريا. وخلصت هذه الدراسة إلى أن زيت جوز الصنوبر يمكن أن تعمل على الحد من تناول الطعام الكلي من خلال زيادة ما يسمى هرمونات الشبع التي تنقل الشعور بالامتلاء الجسدي للفرد.