القيمة الغذائية لبوك تشوي
جدول المحتويات:
- أساسيات بوك تشوي
- A كوب واحد من تمزيقه تشوي بوك يحتوي على السعرات الحرارية الهزيلة 10، وفقا لإنتاج بيانات مؤسسة الصحة أفضل. أنه لا يحتوي على الدهون المشبعة أو المتحولة أو الكولسترول - العناصر الغذائية التي تريد الحد. خدمة بوك تشوي منخفضة جدا في الصوديوم الطبيعي، التي تحتوي على 45 ملليغرام فقط، أو 2 في المئة من القيمة اليومية، أو دف. فهو يوفر لك 1 غرام من البروتين و 2 غرام من الكربوهيدرات الكلي، واحد منها يأتي من الألياف الغذائية والآخر من السكريات.
- كوب واحد من تمزيق بوك تشوي مرتفع في فيتامين A، مما يتيح لك 60 في المئة من دف الخاص بك، وفيتامين C، والتي تحصل على 50 في المئة من دف الخاص بك. نفس الخدمة من بوك تشوي هو أقل في الكالسيوم والمعادن والحديد، مما يتيح لك 8 و 4 في المئة من دف الخاص بك، على التوالي. مراكز العلوم في معدلات المصلحة العامة بوك تشوي بين "الخضار" النباتية الأخرى، ويرجع ذلك جزئيا إلى فيتامين K الغنية في الخضروات ومحتوى بيتا كاروتين. يحتوي كوب من رقائق تشوي الخام الممزقة على 31 ميكروغرام من فيتامين ك و 1 877 ميكروغرام من بيتا كاروتين.
- عند اختيار بوك تشوي من السوق، ابحث عن سيقان ثابتة دون أي تلون بني، وينصح مؤسسة برودوس فور بيتر هيلث. تأكد من أن الأوراق هي واضحة وغير مبللة. بوك تشوي يمكن تخزينها في كيس من البلاستيك الغذاء لمدة أسبوع في الثلاجة.
- نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات قد يضعك أقل عرضة للسكتة الدماغية والسكري وأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان، وفقا لوزارة الزراعة الأميركية. إذا كنت تشاهد وزنك، الخضروات منخفضة السعرات الحرارية مثل بوك تشوي يمكن أن تكون مفيدة في الحد من الاستهلاك اليومي اليومي من السعرات الحرارية. وتنصح وزارة الزراعة الأميركية بتناول مجموعة متنوعة من الخضروات خلال الأسبوع - وليس فقط تلك الموجودة في فئة خضراء مورقة، ولكن الخضراوات النشوية والبرتقالية، وكذلك الفاصوليا الجافة والبازلاء. التوصية اليومية للنساء الناشطات بدنيا 19 إلى 50 هو 2 1/2 كوب من الخضار؛ بالنسبة للرجال الذين تتراوح أعمارهم بين، والتوصية اليومية هو 3 أكواب.
القيمة الغذائية بوك تشوي، المعروف أيضا باسم الملفوف الصيني و باك-تشوي، لا تقدر بثمن إذا كنت تبحث عن الخضار عالية في المواد المغذية وغائبة أو منخفضة في كل من الأشياء السيئة - الدهون والصوديوم والسكريات. <> فيديو اليوم
أساسيات بوك تشوي
كان بوك تشوي جزءا من الزراعة الصينية لأكثر من 6 آلاف سنة، وفقا لمؤسسة الإنتاج من أجل صحة أفضل. ووفقا لوزارة الزراعة الأمريكية، يعتبر بوك تشوي خضراوات خضراء داكنة اللون، جنبا إلى جنب مع اللفت والقرنبيط والكرول والخردل واللفت الخضر.A كوب واحد من تمزيقه تشوي بوك يحتوي على السعرات الحرارية الهزيلة 10، وفقا لإنتاج بيانات مؤسسة الصحة أفضل. أنه لا يحتوي على الدهون المشبعة أو المتحولة أو الكولسترول - العناصر الغذائية التي تريد الحد. خدمة بوك تشوي منخفضة جدا في الصوديوم الطبيعي، التي تحتوي على 45 ملليغرام فقط، أو 2 في المئة من القيمة اليومية، أو دف. فهو يوفر لك 1 غرام من البروتين و 2 غرام من الكربوهيدرات الكلي، واحد منها يأتي من الألياف الغذائية والآخر من السكريات.
>
فوائد بوك تشويكوب واحد من تمزيق بوك تشوي مرتفع في فيتامين A، مما يتيح لك 60 في المئة من دف الخاص بك، وفيتامين C، والتي تحصل على 50 في المئة من دف الخاص بك. نفس الخدمة من بوك تشوي هو أقل في الكالسيوم والمعادن والحديد، مما يتيح لك 8 و 4 في المئة من دف الخاص بك، على التوالي. مراكز العلوم في معدلات المصلحة العامة بوك تشوي بين "الخضار" النباتية الأخرى، ويرجع ذلك جزئيا إلى فيتامين K الغنية في الخضروات ومحتوى بيتا كاروتين. يحتوي كوب من رقائق تشوي الخام الممزقة على 31 ميكروغرام من فيتامين ك و 1 877 ميكروغرام من بيتا كاروتين.
الاختيار والتخزين والتحضير
عند اختيار بوك تشوي من السوق، ابحث عن سيقان ثابتة دون أي تلون بني، وينصح مؤسسة برودوس فور بيتر هيلث. تأكد من أن الأوراق هي واضحة وغير مبللة. بوك تشوي يمكن تخزينها في كيس من البلاستيك الغذاء لمدة أسبوع في الثلاجة.
جزء من نظام غذائي صحي
