مسلم ديت ريستريكتيونس
جدول المحتويات:
ربما تكون قد رأيت تسميات أو علامات على أن الغذاء الحكومي هو حلال. "وهذا يعني أن يتم إعداد الطعام وفقا للقيود الغذائية مسلم. ويتبع العديد من المسلمين المسلمين هذه المبادئ التوجيهية لشراء الأغذية والمنتجات الغذائية. وتلاحظ جامعة تورنتو أن الكتاب المقدس الإسلامي يؤكد كل من مشروعية ونقاء الطعام لأنه يؤثر على الروح والقلب والعقل.
فيديو اليوم
أغذية مشروعة وصرفة
يلاحظ مجلس الغذاء المسلم أن كلمة "حلال" تعني، مسموح بها أو مسموح بها أو مشروعة. وبالنسبة للأغذية، يشير الحلال عموما إلى كيفية ذبح الحيوانات وإعدادها لصنع اللحوم ومنتجاتها. وفقا للشريعة الإسلامية، يجب أن تقتل الحيوانات بشكل إنساني ودمائهم يجب أن ينضب تماما، لجعلها حلالا. وفقا للكتاب الإسلامي، يجب أن تكون الأطعمة أيضا "طيب" أو نقية. وهذا يعني أن الحيوانات التي سيتم ذبحها يجب أن تغذى الأطعمة النظيفة والطبيعية. ويعتقد أن نقاء الطعام يشمل أيضا الأطعمة التي لا تحتوي على مواد مضافة ضارة مثل المبيدات والأصباغ الاصطناعية، ومع ذلك فإن نقاء الطعام أقل صرامة من المعايير الحلال.
المكونات الحيوانية
وبما أن جميع اللحوم الحلال يجب أن تحضر بالطرق المبينة في الشريعة الإسلامية، يجب أن تحتوي المنتجات الغذائية أيضا على المكونات الحلال فقط. بعض المنتجات الغذائية غير اللحم لا تعتبر حلالا لأنها تحتوي على مكونات من الحيوانات التي لم تذبح من قبل الإجراء الحلال. وهذا يشمل الزبادي والحلويات وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على الجيلاتين، الخمر أو غيرها من المكونات التبلور من المصادر الحيوانية. تعتبر منتجات الألبان حلال، إلا إذا كانت تحتوي على إنزيمات حيوانية إضافية أو غيرها من المكونات. بالإضافة إلى ذلك، الحيوانات والحيوانات آكلة اللحوم التي ماتت من أسباب طبيعية أو حوادث لا يسمح أن تؤكل، وفقا للكتاب الإسلامي.
منتجات الخنزير
كما هو الحال في التقاليد اليهودية، لا يسمح لحم الخنازير ومنتجات الخنازير في ظل القيود الغذائية الإسلامية. معلومات من جامعة تورنتو تلاحظ أن هذا يشمل كل شيء من خنزير، بما في ذلك لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد، لحم الخنزير والشحم الخنزير. حتى تتبع كميات من المواد المضافة مثل الجيلاتين من عظام خنزير جعل النجس الغذاء وبالتالي لا يجوز للمسلم لتناول الطعام.
الكحول
جميع أنواع الكحول والمواد الأخرى المسكرة غير مسموح بها وفقا لقانون الغذاء الإسلامي. وهذا يشمل جميع المشروبات الكحولية مثل النبيذ والبيرة والروم والفودكا. حتى بضع قطرات من الكحول، مثل النبيذ أو الروم تضاف إلى نكهات الصلصات أو الحلويات، يجعل هذه الأطعمة غير جائز.كما تجنب المسلمين الأطعمة التي قد تحتوي على الكحول مثل بعض أنواع الشوكولاتة الذواقة ومستخلص الفانيليا، والتي يمكن أن تحتوي على أكثر من 50 في المئة من الكحول.
