ألم المفاصل العضلي من بروتين الحليب

إذا كنت تعاني من آلام العضلات والمفاصل، فإن الأطعمة والمشروبات التي تتناولها قد تكون مسؤولة. وذلك لأن عدم تحمل بروتين الحليب يمكن أن يسبب مجموعة من الأعراض، بما في ذلك مثل هذا الألم. يتم العثور على اثنين من البروتينات الرئيسية في الحليب - الكازين ومصل اللبن - في مجموعة من الأطعمة، من اللحوم وجبة الغداء إلى الوجبات الخفيفة المصنعة. استشارة طبيب التغذية أو الطبيب إذا كنت تشك في أن لديك عدم تحمل البروتين البروتين.

فيديو اليوم

أهمية

العضلات وآلام المفاصل ليست الأعراض الوحيدة لعدم تحمل البروتين. هذه الأعراض يمكن أن تختلف من شخص لآخر. علامات أخرى على عدم تحمل الطعام يمكن أن تشمل آلام في البطن والانتفاخ والتهاب المفاصل والتعب ومتلازمة القولون العصبي والأكزيما والتعب والخمول والطفح الجلدي والصداع والغثيان ومشاكل الجلد والتهاب الجيوب الأنفية، وفقا لموقع التوعية التعصب الغذائي الذي تديره مؤسسة الحساسية البريطانية. يمكن أن يكون حب الشباب والغاز والربو علامات أخرى، وفقا لبيت M. لي، مؤلف "اللبأ. "

>

تحديد

عدم تحمل الطعام يختلف عن الحساسية الغذائية، على الرغم من أن بعض العلامات والأعراض هي نفسها، وفقا لمايو كلينيك. عدم تحمل الطعام هو أكثر شيوعا من الحساسية الغذائية، مما يحفز الجهاز المناعي الخاص بك. الحليب هو واحد من الأطعمة الثمانية التي تمثل 90 في المئة من الحساسية، وفقا لحساسية الغذاء والشعور. ومع ذلك، فإن انتشار عدم تحمل البروتين الحليب غير معروف، وفقا ل P. F. فوكس، مؤلف "كيمياء الألبان المتقدمة. "عدم تحمل السكر الحليب، وتسمى أيضا عدم تحمل اللاكتوز، هو أكثر شيوعا من عدم تحمل البروتين البروتين التعصب. وتقدر المعاهد الوطنية للصحة أن 30 مليون إلى 50 مليون من البالغين الأمريكيين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.

الإطار الزمني

قد لا تظهر آلام العضلات والمفاصل أو الأعراض الأخرى على الفور بعد تناول بروتين الحليب. هذه الأعراض قد تظهر ساعات أو حتى أيام في وقت لاحق، وفقا لموقع الحساسية. قراءة التسميات الغذائية بعناية لضمان أنك لا تناول البروتين الحليب إذا كنت تعاني التعصب لذلك. على سبيل المثال، العديد من المنتجات "غير الألبان" تحتوي على الكازين، وفقا لحساسية الغذاء و الحساسية المفرطة.

عوامل المخاطرة

بعض العوامل يمكن أن تزيد من خطورة تطوير التعصب الغذائي، مثل واحد لبروتين الحليب. ويشمل ذلك تناول كميات كبيرة من طعام معين، وشرب الكثير من الكحول، واستهلاك الأطعمة المصنعة، واستهلاك الأطعمة الغنية بالتوابل، والتعرض للمواد الكيميائية السامة.

الاختبارات / التشخيص

أحد الطرق القياسية لتشخيص بروتين الحليب التعصب الغذائي هو القضاء على أي طعام يحتوي على بروتين الحليب من النظام الغذائي الخاص بك لعدة أسابيع لمعرفة ما إذا كان العضلات وآلام المفاصل أو أعراض أخرى سهولة، وفقا لحساسية موقع. الغذاء مع بروتين الحليب في ذلك ثم أعيد تدريجيا حتى تتمكن من تقييم الآثار.لديك أخصائي تغذية مؤهل الإشراف على النظام الغذائي الخاص بك القضاء. قد يكون لديك أيضا اختبار الدم. وتسمى اختبارات الدم للحساسية الحقيقية تسمى اختبارات إمونوغلوبولين E، أو إيغ. وهناك اختبار آخر يسمى الغلوبولين المناعي G، أو اختبار مفتش، يمكن أن يشير إلى عدم تحمل الطعام، وفقا لشيريل B. ميلر من بوثيل، واشنطن، مدير المختبرات السريرية في جامعة باستير الصحة الطبيعية عيادة. واعتبارا من عام 2010، بلغ متوسط ​​تكلفة هذا الاختبار 100 دولار أمريكي إلى 400 دولار أمريكي، في حين أن شركات التأمين غالبا ما لا تقدم تغطية.