أكلت سلطة لتناول الإفطار لمدة أسبوع
جدول المحتويات:
أنا أحب السلطات. أنا آكل لتناول طعام الغداء ، وأنا أكل لتناول طعام العشاء ، وعلى مقياس من واحد إلى أرنب ربما أسقط في الساعة السادسة تقريبًا على طيف الاحتفال بالسلطة. لذلك عندما قرر تيم بيردي أن يقوم شخص ما (السعال والسعال) بتعبئة وجوههم بالخضر كل صباح لمدة أسبوع ومعرفة ما يحدث ، كنت على استعداد.
"سلطة وأنا هم homies. فكرت في هذا العمل ". بالإضافة إلى ذلك ، كنت أقرأ مقالات تروج فوائد بدء يومك بالفواكه والخضروات (بدلاً من وجبة الإفطار الأمريكية العامة للسكر والكربوهيدرات) ، لذلك كانت اهتماماتي مزعجة. وإذا كنا شفافين تمامًا هنا ، فقد اشتريت زيًا لعيد الهالوين بالكاد مضغوطًا ، لذلك كنت أحسب أن الأسبوع الذي سبق حواء All Hallows 'Eve كان وقتًا رائعًا لزيادة الخضر والاتصال بسكويتات الوفل للإفطار..
جمعت منتجاتي وقررت أن هناك ثلاثة أشياء محددة كنت آمل أن أكتشفها عند بدء يومي مع السلطة:
1. هل سيؤثر ذلك على عاداتي الغذائية طوال اليوم؟
2. هل سيجعلني أشعر بأني مختلف؟
3. هل سيحسن بشرتي؟
اقرأ للحصول على إجابات لتلك الأسئلة الملحة ، وتقرير مفصل عن ملحمة السلطة.
اليوم 1
بدأت إجازتي الأسبوعية مع سرير فاخر من الخضروات المختلطة والخضار الملونة المغطاة ببويضة مسلوقة. بطريقة ما ، يتم نقل أي شيء مع البيض على الفور إلى فئة الإفطار ، أليس كذلك؟
بينما كانت الخضار تتلألأ وكانت البيضة مطبوخة تمامًا ، اتضح أن المشكلة الحقيقية بالنسبة لي هي خلع الملابس. ما هو خلع الملابس في الصباح؟ شعرت بلسم الخل بالليل ، وشعرت المزرعة بأنها أولية للغاية بالنسبة لـ "سلطة فاخرة" ، وكان هذا كل ما أملك. نظرًا لوجود كعكات بذور الخشخاش ، فقد قررت ارتداء صلصة بذور الخشخاش باعتبارها صلصة سلطة الإفطار المطلقة (ليس أوضح قطار في المنطق ، ولكن مع ذلك).
على أي حال ، أكلت سلطتي الفاخرة … وانتهى بي الأمر جائع بعد ثلاث ساعات. ليست أفضل بداية.
اليوم 2
نمت كثيرا. بشدة. بشكل سيء لدرجة أنني تخطيت كحل بلدي (اللحظات!). عادةً في هذه الصباحات "أوه ، التقط!" ، كنت أستحوذ على بار Luna أو بعض اللحوم اللذيذة (إجمالاً ، لكني أحبها) ، لكنني بدلًا من ذلك سارعت لأحضر حفنة من السبانخ والجزر وفلفل كامل حقيبة Ziploc.
وبينما كنت جالسًا في حركة المرور يرقصون على الخضر ، شعرت قليلاً مثل دب الكوالا. "هذا ليس وسيلة للعيش" ، فكرت في ذهني المشبع بصور الخبز والكعك المقدد.
على الرغم من أنني كنت مستاءًا من صباحي المليء بالخضار في البداية ، فقد حدثت معجزة: "سلطتي" استطعت حتى 3 مساءً! عادةً ما أكون نوعًا من غال يقع في فئة "الجياع دائمًا" ، لذلك شعرت عملي كأنني أمشي على الماء عندما نظرت إلى الساعة في وقت متأخر من بعد ظهر ذلك اليوم.
ثم جاءت المعجزة التالية! شعرت بصحة جيدة وفخورة بنفسي لدرجة أنني رفضت عرضًا للحصول على In-N-Out لتناول طعام الغداء. على الرغم من أن الأمر قد لا يبدو كبيرًا بالنسبة إليك ، إلا أن هذه هي المرة الثانية منذ 26 عامًا التي قلتها "لا" على الإطلاق لـ In-N-Out (لا تسأل عن الأول). كنت اشعر حسن.
يوم 3
في محاولة لاستخدام بقايا الطعام ، حاولت وضع بيضة مسلوقة على سرير من سلطة براعم بروكسل. لسوء الحظ ، لقد أوضحت بيضتي وانتهى بيض مسلوق وبراعم بروكسل ، أكثر من غيرها عبق الإفطار في تاريخ البشرية. (لم أكن شعبية في المطبخ في ذلك الصباح.)
أيضًا ، في هذه المرحلة ، لم ألاحظ أي فرق حقيقي في مستوى بشرتي أو مستوى الطاقة. أشعر بنفس الشيء ، باستثناء tardier، لأن صنع سلطة مثالية يأخذني بعض الوقت.
يوم 4
عند هذه النقطة ، أنا أحرقت رسميا. في هذا الصباح بالذات ، بدت السلطة وكأنها فاتحة للشهية مثل صفيحة من الصخور الممطرة بالأوساخ (لم أبالغ أبداً). لرفع مستوى الإثارة ، قررت تقليد وضعي المفضل في وجبة الإفطار (كل شيء من الخبز مع الجبن المخفوق) ورمي بعض أنواع الجبن والجبن أعلى الخضروات والخضار.
تبين أن هذه الدهون المضافة قطعت شوطًا طويلًا في إبقائي ممتلئًا لفترة أطول ، واستمرت طوال الغداء حتى دون ذراعي. كفك!
يوم 5
اليوم الخامس لم يحدث سوى أن يكون غير هالوين. كل إنسان عاقل يعرف أن أنسب شيء لتناول الإفطار في عيد الهالوين (وفي صباح اليوم التالي) هو حلوى الهالوين. لذلك ، عندما تواجه وعاء من كيس ريز وكيس من الخس ، يمكنك فقط تخيل الطريق الذي أردت أن أسلكه. مغلفة البرتقال تغويني ، وتهمس بوعود زبدة الفول السوداني والشوكولاته والسعادة.
فكرت في كيفية التوفيق بين حاجتي لكل من السلطة والحلويات ، وقررت على سلطة الفواكه! لم أكن متأكدة تمامًا إذا تم حساب ذلك ، لكن بما أنه لم يكن هناك حكم سلطة في مطبخي في تلك اللحظة ، فقد تم حسابه.
يجب أن تعرف أيضًا: لقد أكلت كومة من حلوى الهالوين في وقت لاحق من تلك الليلة. شعرت حقا سيء للحظة … ثم أمسك سنيكرز آخر.
اليوم 6 - 7
كان اليومان الأخيران قاسيين. آخر شيء تريده أي روح معلقة في الصباح بعد عيد الهالوين هو سلطة. لكن ، على الرغم من العقبات التي واجهتني ، تعثرت ، مضغ تلك السبانخ ، والتقط تلك الجزر ، وقضم الحمص مثل البطل.
من المؤكد أنني لست من الأشخاص الذين يتناولون نفس الشيء لتناول الإفطار كل صباح ، لذلك كان الرتابة هو الذي حصل علي أكثر من غيره بنهاية الأسبوع. سبعة أيام من نفسه اى شى يبدو غير جذاب بالنسبة لي ، لذلك عندما انتهى التحدي ، لم أستطع الاستغناء عن الكعك الإنجليزي بسرعة كافية.
التحليل
في ختام هذا التقرير العلمي ، دعونا نعيد قراءة أسئلتي الأولية.
1. هل أثر هذا التحدي على عاداتي الغذائية طوال اليوم؟
نعم - لقد بدأت بي يومًا بضربة من الخضار جعلني أكثر ميلًا إلى البقاء في المسار الصحيح لبقية اليوم - لكن لم تؤثر هذه الرغبة في عاداتي بقدر تأثيرها على عوامل أخرى مثل إمكانية الوصول أو استهلاك المياه أو مخلفات عيد الهالوين.
2. هل جعلني أشعر بأي مختلفة؟
لا ، شعرت بنفس الشيء بالضبط. (أعرف ، كنت آمل في الحصول على إجابة أكثر إثارة أيضًا).
3. هل تحسنت بشرتي؟
ليس بشكل ملحوظ ، لكن رؤية تغييرات حقيقية مهمة قد تستغرق أكثر من أسبوع. أنا متأكد من أن الحصول على كمية متزايدة من المواد الغذائية ومضادات الأكسدة بالتأكيد ساعد بشرتي ورفاهيتي العام فقط.
خلاصة القول: السلطة وأنا ما زلت أصدقاء ، لكنني سألتزم الغداء والعشاء. أفضّل أن أخلط عصيرًا أخضر أو أنفث فيتامينات متعددة بدلاً من الخضروات المختلطة مع القهوة. من الصعب بالنسبة لي أن أستيقظ في الصباح ، لذلك أحتاج إلى حافز أكثر قليلاً ، مثل العجة … أو لحم الخنزير المقدد … أو الخبز … أو الفطائر … أو دقيق الشوفان …
هل سلطة الفطور تبدو غريبة بالنسبة لك أم ستعطيه دوامة؟ تسرب أدناه.
للمزيد من جيسيكا هاجي تتبع مدونتها ، السيدة غريب، ومواكبة لها على Instagram JessicaHagy.
