الحليب والزبادي مقابل. بروتين شاكيس فور موسكل ديفيلوبمنت
جدول المحتويات:
جمعية التغذية الرياضية، أو إيسن، البروتين يساعد الجسم على بناء العضلات، ويساعد العضلات تجديد مخازن الطاقة بعد نوبات مكثفة من التمارين الرياضية، ويساعد على الحفاظ على الجسم من كسر العضلات الموجودة والعظام. الحليب والزبادي والبروتين يهز كلها توفر هذا المغذيات. أي نوع تختاره يعتمد على تفضيلاتك الشخصية فيما يتعلق بالطعم والسعرات الحرارية والراحة والتكلفة.
فيديو اليوم
توصيات
توصي إيسن بأن الناس النشطين يحاولون الحصول على بروتينهم من خلال مصادر الأطعمة كلها مثل الحليب واللبن الزبادي، ولكن إذا اختاروا استخدام المكملات الغذائية مثل مساحيق البروتين، أنهم يبحثون عن المنتجات مع كل من مصل اللبن والكازين - على حد سواء مشتقة من الحليب -لأن هذا النوع من البروتين يبدو أن من الأسهل على الجسم لامتصاص واستخدام لبناء العضلات.
الأداء
في عام 2007، نشر جوزيف هارتمان وآخرون نتائج البحوث في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" التي تبين أن شرب الحليب السائل بعد رفع الاثقال كان فعالا في مساعدة الشباب الذكور بناء العضلات. ووجد استعراض آخر في "التغذية والتمثيل الغذائي" في عام 2010 أن بروتين مصل اللبن يعمل بشكل أفضل.
التغذية
معظم مساحيق البروتين مصنوعة من مصل اللبن والكازين، وكلاهما يأتي من الحليب. تقدم مساحيق شكل مركزة من بروتين الحليب، وتوفير حوالي ثلاثة أو أربعة أضعاف البروتين كما كوب من الحليب أو كوب من اللبن. ومع ذلك، فإنها لا تحتوي على العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في الحليب، مثل الكالسيوم وفيتامين D. بسبب قيمة البروتين عالية، سوف يهز عدة مرات من السعرات الحرارية أكثر من خدمة الحليب أو اللبن. يمكن أن تحتوي كل من الزبادي والمذاق على أي من السكر المضاف أو المحليات الصناعية.
الراحة
إذا كان الحليب أو الزبادي هو وجبة خفيفة من البروتين بعد التمرين المفضل لديك، فربما تضطر لحزمها وتأخذها معك في برودة.
الصالة الرياضية الخاصة بك قد تبيع المعبأة في زجاجات المعبأة مسبقا البروتين يهز. إذا فعلوا ذلك، تأكد من قراءة التسمية الغذائية وفهم بالضبط ما هو في أن المشروبات. العديد من المشروبات تحتوي على السكر والكافيين والإضافات العشبية. لا توجد أبحاث قاطعة تشير إلى أن الاضافات تساعد الانتعاش العضلات أو التنمية، لكنها قد تزعج معدتك أو تتداخل مع قدرة الجسم على امتصاص السوائل والبروتين الذي يحتاجه.
الجمنازيوم مع موقف عصير توفر لك خيارا مناسبا لالتقاط هزة البروتين المخلوطة حديثا مباشرة بعد التمرين، والذي هو أفضل وقت للتزود بالوقود. فقط تأكد من أنك تعرف بالضبط ما يحدث في هزة الخاص بك.
التكلفة
بالدولار أو أقل لكل حصة، الحليب والزبادي هم قادة منخفضة التكلفة للتزود بالوقود بعد تجريب.
يكلف البروتين المعبأ و المخلوط حديثا حوالي أربعة دولارات لكل منهما. حاويات السائبة من مساحيق البروتين هي أكثر فعالية من حيث التكلفة من يهز الفردية، ولكن هذه الأحواض الكبيرة لا تزال تحمل ثمن ضخم.
إلى أن يظهر إجابة واضحة حول المزيج الأمثل من العناصر المغذية، استخدم الخيار الذي يناسبك بشكل أفضل، مع الحفاظ دائما على العين الساطعة على قوائم المكونات والمعلومات الغذائية.
