خطة الوجبات منخفضة الصوديوم

اعتماد خطة صحية، منخفضة الصوديوم وجبة يمكن أن تساعد على خفض ضغط الدم وتؤدي إلى تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. خطة متوازنة منخفضة الصوديوم وجبة يسمح للأغذية من كل مجموعة من المواد الغذائية، مع الحد من الأطعمة المصنعة والدعوة إلى بدائل صحية للملح، مسغ وغيرها من التوابل عالية الصوديوم والمكونات. للحصول على أقصى قدر من الفوائد الصحية، تكملة خطة الأكل الصحي الخاص بك مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.

فيديو اليوم

تحديد

الهدف من اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم هو الحد من تناول الصوديوم إلى مستوى صحي القلب. الصوديوم، في المستويات المناسبة، يلعب دورا هاما في تنظيم السكر في الدم وحجم الدم، وكذلك في العضلات والأعصاب الصحة. نظام غذائي منخفض الصوديوم يوفر بحد أقصى 2، 300mg يوميا. ومع ذلك، توصي جمعية القلب الأمريكية أن النظام الغذائي الخاص بك لا تحتوي على أكثر من 1، 500mg يوميا.

>

العوامل

يحدث الصوديوم بشكل طبيعي بكميات صغيرة في الأطعمة، ويضاف معظم الصوديوم الغذائي إلى الأطعمة أثناء المعالجة، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة. معظم الصوديوم في النظام الغذائي الخاص بك يأتي من الملح. ملعقة صغيرة من الملح تحتوي على حوالي 2، 400mg من الصوديوم، وهذا هو الحال مع كوشر والملح البحري كذلك، وفقا للمعهد الوطني للقلب والرئة والدم.

>

مكونات

النهج الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم النظام الغذائي، أو داش النظام الغذائي، ويوفر خيارات القائمة لكل من 2، 300mg و 1، 500mg مستويات الصوديوم. بالنسبة لخطة وجبة من 2000 السعرات الحرارية، ويشمل نظام غذائي داش سبعة إلى ثمانية حصص من الحبوب، 4-5 حصص من الخضار، 4-5 حصص من الفاكهة، 2-3 حصص من قليل الدسم أو خالية من الدهون الألبان، بزيادة إلى اثنين من حصص اللحوم الخالية من الدهن، والدواجن أو الأسماك، وتصل إلى واحد من المكسرات والبذور أو الفاصوليا الجافة واثنين إلى ثلاثة حصص الدهون والزيوت الصحية، وتلاحظ نهلبي. نظام غذائي داش يحد من الحلويات مثل هلام والحلوى والمشروبات المحلاة إلى خمس حصص في الأسبوع. اختيار المارجرين غير المملح، وأصناف الجبن منخفضة الصوديوم وغيرها من التوابل منخفضة الصوديوم، وشطف الأطعمة المعلبة قبل الطبخ والأطعمة الموسم مع التوابل بدلا من الملح عند الطهي، وتقديم المشورة نهلبي.

عينات

يوفر نهلبي قوائم أسبوع الصوديوم منخفضة على الانترنت مع تبادل ل 2، 300mg أو 1، 500mg محتوى الصوديوم الكلي. وتستند القوائم على نظام غذائي داش السعرات الحرارية 2، 000. المبادئ التوجيهية الغذائية للأميركيين 2005 كما يسرد توصيات خدمة لنظام غذائي داش على مستويات مختلفة من السعرات الحرارية، بدءا من وجبة وجبة 1، 600 سعرة حرارية.

اعتبارات

ذكرت جمعية القلب الأمريكية أن أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في الولايات المتحدة خفض كمية الصوديوم الخاص بك هو عامل مهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. التوصيات الغذائية التي أقرتها جمعية القلب الأمريكية تتفق مع تلك المدرجة في خطة داش على مستوى 1، 500mg.