كالي جيد لتخفيف الوزن؟

كالي، أو براسيكا أوليراسيا L. (أسيفالا المجموعة)، هو الخضار الورقية الخضراء مماثلة لملفوف والقرنبيط. يمكنك أن تأكل الخام الخام أو المطبوخة، وأنه هو مصدر العديد من العناصر الغذائية الأساسية. الخضار يمكن أن تكون جيدة لفقدان الوزن إذا كنت تضمينه كجزء من نظام غذائي التي تسيطر عليها السعرات الحرارية التي تتكون في المقام الأول من أجزاء معتدلة من الأطعمة الغنية بالمغذيات.

فيديو اليوم

مراقبة السعرات الحرارية

لانقاص الوزن، تحتاج إلى استهلاك السعرات الحرارية أقل مما كنت تنفق. تناول الأطعمة ذات الكثافة الحرارية المنخفضة يمكن أن يساعدك على فقدان الوزن لأنها تساعدك على الشعور الكامل قبل أن تؤكل الكثير من السعرات الحرارية. معظم الخضروات جيدة لفقدان الوزن لأنها منخفضة في السعرات الحرارية، و 1 كوب من الكالي الخام يحتوي على 33 سعرة حرارية فقط. للحصول على وجبة غداء منخفضة السعرات الحرارية، وجعل حساء الخضار مع مرق الدجاج منخفضة الصوديوم ومعجون الطماطم والبصل والجزر والكرفس وثدي الدجاج واللفت.

تبديل صحي

كالي يمكن أن تساعدك على فقدان الوزن إذا كنت تأكله والأطباق مع كالي بدلا من خيارات أعلى من السعرات الحرارية. بدلا من رقائق البطاطس أو المقلية الأخرى، وجبة خفيفة مقدد، في محاولة رقائق كالي خبز مع الثوم والفلفل الأسود. للحصول على طبق جانبي منخفض السعرات الحرارية، أكل كالي المطبوخة مع الفطر والثوم وخمر النبيذ الأحمر، والبصل مكعبات والفطر شرائح بدلا من الخيارات ذات السعرات الحرارية العالية، مثل الخضروات الزبدة أو البطاطس المهروسة والمرق. أضيفي الفلفل إلى الحساء والصلصة وصلصة السباغيتي لجعلها أكثر إرضاء، ولكن ليس أعلى بكثير في السعرات الحرارية، بحيث يمكنك تناول أجزاء صغيرة من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.

>

قمع الجوع

كل كوب من الكالي الخام يحتوي على 2. 4 غرامات من الألياف الغذائية، أو 10 في المئة من القيمة اليومية على أساس نظام غذائي من 2000 السعرات الحرارية. الألياف الغذائية هي المواد الغذائية التي تساعد على الحد من الجوع والمساعدات في السيطرة على الوزن. البروتين هو آخر المغذيات التعبئة، وفقا لجامعة هارفارد، وكوب من الكالي يحتوي على 3 غرامات فقط، أو 6 في المئة من القيمة اليومية. بعض الأطباق الغنية بالألياف الغنية بالبروتين مع كالي هي مطهي الدجاج مع الطماطم والطماطم والتوابل الإيطالية، وسلطة مع كالي المطبوخة، والفاصوليا والكاربانزو والكمون والثوم.

الأطعمة المغذية وفقدان الوزن

اختيار الأطعمة الغنية بالمغذيات، مثل الكالي، له أهمية خاصة عندما تكون على نظام غذائي لانقاص الوزن وتقيد تناول الطعام. كل كوب من الكالي الخام يوفر 80 ملليغرام من فيتامين C، أو 133 في المئة من القيمة اليومية. 6، 693 وحدة دولية من فيتامين (أ)، أو 133 في المئة من القيمة اليومية؛ و 472 ميكروغرام من فيتامين ك، أو 590 في المئة من القيمة اليومية. بل هو أيضا مصدر الكالسيوم، الذي يدعم عظام قوية. البوتاسيوم، والتي يمكن أن تساعد انخفاض ضغط الدم. والحديد، وهو مكون من خلايا الدم الحمراء السليمة.