الطعام يمكنك تناول الطعام مع التهاب البنكرياس المزمن

التهاب البنكرياس هو التهاب البنكرياس - الغدة الكبيرة وراء المعدة التي تفرز الانزيمات المستخدمة في عملية الهضم. في حين يحدث التهاب البنكرياس الحاد فجأة، والتهاب البنكرياس المزمن يتطور تدريجيا ويستمر على المدى الطويل. السبب الأكثر شيوعا لالتهاب البنكرياس المزمن هو على المدى الطويل، واستخدام الكحول المفرط، وفقا لمقاصة معلومات أمراض الجهاز الهضمي الوطنية. قد يساعد اتباع نظام غذائي صحي، بالإضافة إلى العلاجات الطبية، على تقليل أعراض التهاب البنكرياس، والتي يمكن أن تشمل آلام في البطن والإسهال والغثيان والقيء وفقدان الوزن غير المقصود.

فيديو اليوم

وظيفة

نظام غذائي صحي، يشمل بعض الأطعمة، يهدف إلى منع أو تقليل أعراض التهاب البنكرياس المزمن. نظام غذائي مناسب يوفر ما يكفي من السعرات الحرارية والأطعمة والمواد المغذية التي تعزز جهاز المناعة وتعزيز الصحة العامة الخاصة بك. وبما أن المواد المسببة للحساسية الغذائية يمكن أن تؤدي إلى حدوث التهابات البنكرياس، وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبي (أومك)، يجب عليك تجنب المواد المسببة للحساسية المشتبه فيها، والتي قد تشمل منتجات الألبان والقمح والذرة وفول الصويا والمواد المضافة إلى الأغذية.

الأطعمة المثلى

توفر الأطعمة المثالية لالتهاب البنكرياس المزمن كميات قيمة من المغذيات مثل الفيتامينات والحديد ومضادات الأكسدة مثل فيتامين C وفيتامين E والكاروتينات. يوصي أومك الحبوب الكاملة والخضروات الورقية والخضروات البحرية كمصادر مثالية للفيتامينات B والحديد. الفواكه والخضروات الملونة، مثل التوت والحمضيات والطماطم والفلفل والقرع، هي مصادر غنية لمضادات الأكسدة. الأطعمة الغنية بالبروتين عالي الجودة، مثل الأسماك والبقوليات ومنتجات الألبان قليلة الدسم واللحوم الخالية من الدهون، ودعم إصلاح الأنسجة وتوفير قوة للانتعاش. الأسماك الدهنية، مثل سمك السلمون والتونة ألباكور، توفر الأحماض الدهنية أوميغا 3، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب في الجهاز الهضمي الخاص بك. الكربوهيدرات المعقدة، مثل الحبوب الكاملة والبطاطا الحلوة والبطاطس المخبوزة، توفر كميات غنية من الجلوكوز - مصدر الطاقة الرئيسي لجسمك. الدهون الصحية، التي تعزز امتصاص المغذيات، والاشباع وظيفة الدماغ، وتشمل زيت الزيتون وزيت الكانولا والمكسرات والبذور والأفوكادو.

>

الأطعمة لتجنب

كما أن بعض الأطعمة تعزز عافتك عندما تواجه التهاب البنكرياس، الأطعمة الأخرى قد تؤدي إلى تفاقم الأعراض. و يوصى أومك بتجنب الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز المخصب والمعكرونة والحبوب والأطعمة الخفيفة واللحوم الحمراء والدهون المتحولة التي توجد في السمن والسمن والعديد من ملفات تعريف الارتباط التي تم إعدادها تجاريا والكعك والحلويات والمعجنات والوجبات المجمدة والوجبات السريعة.

المكملات الغذائية

في حين أن الأطعمة الصحية هي المصادر المثلى للمغذيات، فإن التهاب البنكرياس المزمن يمكن أن يسبب نقص المغذيات، وخاصة إذا كان جسمك يعاني من صعوبة في امتصاص العناصر الغذائية بشكل صحيح.مع موافقة الطبيب والتوجيه، والمكملات الغذائية قد تساعد. المكملات الغذائية التي قد توفر فوائد تشمل الفيتامينات المتعددة، مكملات زيت السمك، الإنزيم المشارك Q-10، البروبيوتيك والمكملات المضادة للأكسدة حمض ألفا ليبويك و ريسفيراترول.

اقتراحات

بالإضافة إلى تناول نظام غذائي صحي متوازن، قد تساعد عوامل الحياة الأخرى على تقليل أعراض التهاب البنكرياس. توصي أومك بالبقاء رطبا باستهلاك 6 إلى 8 أكواب من المياه النقية يوميا وممارسة معتدلة لمدة 30 دقيقة تقريبا، خمسة أيام في الأسبوع. الحد من الكافيين والكحول أو تجنبه، وعندما تستهلك غذاء أقل صحية، مثل الحلوى أو الأطعمة المقلية، والحفاظ على أحجام جزء متواضع. للحصول على أفضل النتائج، طلب التوجيه والرصد من الطبيب أو اختصاصي التغذية.