هل يملك حليب الكفير فوائد أكثر من بروتين مصل اللبن؟

كل من الكفير وبروتين مصل اللبن توفر طرقا لتعزيز المدخول الغذائي الخاص بك مع توفير فوائد صحية إضافية. قد تتساءل أي من هذه المكملات الغذائية لديها أكثر لنقدم لكم. على السطح، كل من المنتجات توفر طرق لزيادة كمية البروتين الخاص بك. لتحديد ما قد يكون أفضل، ننظر إلى أبعد من المحتوى الغذائي لمعرفة ما هو أكثر ملاءمة لاحتياجات جسمك.

>

فيديو اليوم

الكفير مقابل بروتين مصل اللبن

الكفير وبروتين مصل اللبن متشابهة في أنها يمكن أن تأتي من نفس المصدر، وهي حليب البقر. الكفير هو منتج حليب البقر المخمر، ولكنه يمكن أن يحتوي أيضا على حليب الماعز أو الأغنام. بروتين مصل اللبن هو واحد من اثنين من البروتينات الموجودة في حليب البقر، ويوضح معهد بروتين مصل اللبن، التي يتم عزلها من الحليب خلال عملية صنع الجبن. يتم تكريره وتجفيفه لإنتاج مسحوق مصل اللبن.

فوائد الكفير

يحتوي الكفير على بروبيوتيك مثل البكتيريا الحية والخمائر بسبب تخمرها. هذه الكائنات الحية الدقيقة تدعم الجهاز المناعي للجسم، مما يساعد على محاربة البكتيريا المسببة للأمراض وغيرها من مسببات الأمراض. ووفقا للمركز الوطني للطب التكميلي والبديل، فإن هذه البكتيريا الجيدة الموجودة في الكفير يمكن أن تساعد في علاج الضائقة المعوية المعوية، والتهابات المسالك البولية ومتلازمة القولون العصبي، ضمن شروط أخرى. بالإضافة إلى هذه الفوائد، الكفير هو مصدر ممتاز من البروتين والمواد الغذائية الحيوية الأخرى. وتقدم خدمة الكأس الواحد 30 في المائة من البدل اليومي الموصى به للكالسيوم.

فوائد بروتين مصل اللبن

بروتين مصل اللبن هو شكل هضم بسهولة من البروتين الذي يمكنك استخدامه لتكملة تناول البروتين الخاص بك. لأنه مسحوق، يمكنك إضافته إلى أي وصفة عصير أو السائل، وتعزيز قيمتها الغذائية. مصل اللبن يختلف عن بعض البروتينات في أنه هو بروتين كامل. بروتين كامل يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، ويوضح مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. والأحماض الأمينية هي اللبنات الأساسية للبروتينات التي يستخدمها الجسم لإصلاح الأنسجة وبناء كتلة العضلات.

الآثار

كل من الكفير وبروتين مصل اللبن يمكن أن تحسن الأداء الرياضي الخاص بك. ووجدت دراسة أجريت عام 2007 في "تقارير الطب الرياضي الحالي" أن البروبيوتيك مثل تلك الموجودة في الكفير ساعد الرياضيين على التعافي من التعب بعد التدريبات. وبالمثل، يشرح معهد بروتين مصل اللبن أن بروتين مصل اللبن يمكن أن يساعد الجسم إصلاح الأنسجة العضلية التالفة أثناء التدريبات. يمكن لكل من المنتجات توفير الدعم الغذائي للنشاط البدني.

الحل

أحد الخيارات التي قد تفكر في الحصول على فوائد الكفير وبروتين مصل اللبن هو استخدام اثنين معا. يمكنك جعل هزة مغذية لذيذة من خلال الجمع بين كوب من الكفير مع خدمة الموصى بها من بروتين مصل اللبن.وبهذه الطريقة، يمكنك الاستفادة من كل من دعم وظيفة المناعة من الكفير والقيمة الغذائية للبروتين مصل اللبن في واحد المشروبات. كما هو الحال مع أي المكملات الغذائية، استشارة الطبيب قبل إضافة الكفير أو بروتين مصل اللبن لنظامك الغذائي. إما المنتج قد تكون غير مناسبة للأفراد اللاكتوز التعصب.