حبوب البن وفقدان الوزن

وقد كسبت حبوب البن الائتمان لإمكاناتهم للمساعدة في فقدان الوزن. ومع ذلك، ليس كل حبوب البن لديها هذه الإمكانات. فقط حبوب البن المحمصة تحتوي على حمض الكلوروجينيك العنصر النشط، يعتقد أن تعزيز فقدان الوزن. وتبين البحوث أن حبوب البن غير المحمصة، التي يشار إليها عادة باسم حبوب البن الخضراء، لها تأثير متواضع في خفض وزن الجسم.

فيديو اليوم

حبوب البن غير المحمصة

عملية تحميص حبوب البن توفر نكهة ورائحة ولون. ولكن أيضا يكسر حمض الكلوروجينيك يعتقد أن تعزيز فقدان الوزن. في حين أن حبوب البن المحمص هي فقط مناسبة للقهوة تختمر، إلا أن الفول المحمص الأخضر غير مفيدة في صياغة مكملات لانقاص الوزن. وقد أصبحت حبوب البن غير المحمصة، التي لها نكهة مريرة، لون أخضر ورائحة صغيرة جدا، شائعة في منتجات إنقاص الوزن، وقد أثارت فوائدها المحتملة لتقليل وزن الجسم الكثير من النقاش والبحوث.

999 <الأدلة السريرية

تجربة سريرية نشرت في عام 2012 في "مرض السكري، ومتلازمة التمثيل الغذائي والسمنة" المنصوص عليها لتقييم سلامة وفعالية مستخلص القهوة الفول الأخضر في الأفراد يعانون من زيادة الوزن. شملت الدراسة العشوائية، التي تسيطر عليها وهمي، مزدوجة التعمية كروس 16 البالغين يعانون من زيادة الوزن واستمر 22 أسبوعا. وكانت النتيجة انخفاضا في الوزن بمقدار 18 رطل تقريبا، مع انخفاض متوسط ​​نسبة الدهون في الجسم بنسبة 44٪. وخلص المؤلفون إلى أن العلامة التجارية لاستخراج حبوب البن الخضراء المستخدمة في الدراسة كانت أداة فعالة لخفض الوزن في البالغين من البربى ويمكن أيضا أن تكون مفيدة في منع السمنة.

التحليل التلوي

قام التحليل التجميعي لعام 2011 الذي نشر في "بحوث وممارسات الجهاز الهضمي" باستعراض ثلاث تجارب عشوائية خاضعة للرقابة التي اختبرت تأثير استخراج حبوب البن الخضراء على فقدان الوزن. ووفقا للمراجعة، كان هناك خطر كبير من التحيز في كل من الدراسات. لكن المؤلفين خلصوا إلى أن الأدلة تشير إلى أن مستخلص حبوب البن الخضراء يمكن في الواقع تعزيز فقدان الوزن، على الرغم من أن تأثير صغير. وأشار المؤلفون أيضا إلى أن التجارب أطول ضرورية لتقييم أكثر فعالية استخراج البن الأخضر كمكمل فقدان الوزن آمنة وفعالة.

السلامة والجرعة

وفقا لمركز نيويورك لانغون الطبي، واستخراج حبوب البن الخضراء هو مادة آمنة، والدراسات البشرية قد ذكرت أي آثار جانبية خطيرة. ولكن مقتطفات القهوة الفاصوليا الخضراء تحتوي على ما يقرب من 10 في المئة من الكافيين بالوزن. ويشير المركز الطبي إلى أن الجرعة الأكثر فعالية هي 185 ملغ يوميا، والتي تحتوي على 60 ملغ من الأحماض الكلوروجينية.