فوائد البصل يوم لتخفيف الوزن

قد يكون القول المأثور القديم عن التفاح يوميا ينطبق على البصل أيضا. كل من قطعة من المنتجات غنية بالألياف والمواد المغذية ومضادات الأكسدة تسمى كيرسيتين، وكلها قد تسهم في فقدان الوزن. البصل أيضا سهلة لإضافة إلى مجموعة متنوعة من الأطباق، وبذلك الاستفادة من النكهة منخفضة السعرات الحرارية.

فيديو اليوم

حرق السعرات الحرارية

البصل هي مصدر جيد من الكورسيتين المضادة للأكسدة. كيرسيتين قد تساعد على زيادة الإنفاق على الطاقة، أو حرق السعرات الحرارية، في الجسم مع تقليل الالتهاب أيضا، تقول لورا ك. ستيوارت، المؤلف الرئيسي لدراسة عام 2008 نشرت في مجلة "الأيض". بيد أنه يلزم إجراء بحوث أكثر صرامة قبل استخلاص استنتاجات راسخة. مشكلة واحدة مع العديد من الدراسات كيرسيتين هو معلومات غير دقيقة عن كمية مركب قدمت فعلا، الأمر الذي يؤدي إلى عدم اليقين حول جرعة فعالة من كيرسيتين اللازمة للحصول على النتائج، وتلاحظ ستيوارت. وبالإضافة إلى ذلك، قد يتكيف جسمك مع التأثير المبكر لمضادات الأكسدة على إنفاق الطاقة، مما يقلل من منافعها مع مرور الوقت، كما يقول ستيوارت. هذا مضاد للأكسدة كما وجدت في التفاح والشاي والحمضيات والنبيذ الأحمر، وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبية.

غين فلافور، نوت كالوريز

الطبخ مع البصل هو وسيلة جيدة لإضافة نكهة إلى الأطعمة الخاصة بك دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية الزائدة، والدهون والزيوت تميل إلى القيام به، توصي فريد A. ستوتمان ، مؤلف "100 نصائح لتخفيف الوزن التي تعمل حقا. "الجمع بين البصل والثوم هو وسيلة لذيذة خاصة لتحقيق ذلك. كما أن زيادة حجم الطبق مع الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة، مثل إضافة البصل، يساعدك أيضا على الشعور بالاكتمال على عدد أقل من السعرات الحرارية، وفقا لمايو كلينيك. ويبلغ متوسط ​​سعر البصل 44 سعرا حراريا وفقا لوزارة الزراعة الامريكية.

>

فوائد الألياف

إضافة البصل إلى طبق يمكن أن تساعدك على كسب المزيد من الألياف، وفقا لكتاب القارئ دايجست، "محاربة العودة مع الغذاء. "الألياف هي جزء من الأغذية النباتية التي لا يمكن هضمها. الأكل الألياف يساعدك على البقاء لفترة أطول، مما يساعد على السيطرة على وزنك. كما يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم، مما قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2، وفقا لمايو كلينيك. البصل المتوسط ​​لديه 1. 9 غ الألياف، وفقا لوزارة الزراعة الأميركية. كما أن الكورسيتين في البصل قد يساعد أيضا على زيادة مستويات الكولسترول الدهني عالي الكثافة "الجيدة"، مما يعزز الصحة العامة، وفقا لما ذكره خبير التغذية الإيرلندي آن كولينز.