المحار الخام حقائق غذائية

في حين أن المحار غني بالمغذيات، فإنك تأخذ خطرا كبيرا من خلال تناوله الخام. وتحذر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية من أن المحار الخام قد يكون ملوثا ب فيبريو فولنيفيكوس، المعروف أيضا باسم V. فولنيفيكوس، وهو مسبب ممرض يمكن أن يسبب مرضا يهدد الحياة. طهي المحار الخاص بك أولا للاستفادة من المواد الغذائية دون خطر المرض.

فيديو اليوم

السعرات الحرارية والدهون

ستة، والمحار الخام الخام متوسط ​​يحتوي فقط 43 سعرة حرارية. إجمالي محتوى الدهون هو 1. 44 غراما. على هذا النحو، المحار هو قليل الدسم، ومنخفضة السعرات الحرارية الغذائية.

البروتين

لعدد قليل من السعرات الحرارية، المحار الخام حزمة خدمة كبيرة من البروتين. ستة، المحار متوسطة الحجم تحتوي على 4. 8 غرامات من البروتين.

>

المغذيات الأخرى

المحار هي مصدر جيد للمعادن الأساسية بما في ذلك الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والزنك. كمية الفيتامينات الموجودة في المحار لا تذكر باستثناء فيتامين ب 12. يحتوي العرض على 7. 35 ميكروغرام من B-12.