البقدونس وفقدان الوزن

البقدونس منخفض للغاية في السعرات الحرارية والعالية في المغذيات، بما في ذلك الفيتامينات A، C، B-9، K والحديد. البقدونس هو أيضا مصدر غني من مضادات الأكسدة مكافحة السرطان، ويمكن تضمينها في حمية معقولة فقدان الوزن كما مقبلات أو عنصر كثيف المغذيات في وصفات. ومع ذلك، إضافة البقدونس إلى تناول الطعام اليومي الخاص بك لا يضمن أنك سوف تفقد الوزن.

فيديو اليوم

كثافة المغذيات

يمكنك الحصول على الكثير من العناصر الغذائية عن طريق إضافة 1/2 كوب من البقدونس الطازج إلى عصير أخضر أو ​​سلطة. طهيها في الحساء، الحساء، أطباق المعكرونة والبطاطس المهروسة، أو استخدامه في مكان من الريحان في بيستو. نفس المقدار من البقدونس يوفر من 10 إلى أكثر من 53 في المئة من الاستهلاك اليومي من الحديد وفيتامين A وفيتامين C وفيتامين B-9 وأكثر من 400 في المئة من فيتامين K اليومية. هناك فقط 11 سعرة حرارية في 1/2 كوب من البقدونس الطازج، لذلك هو منخفض السعرات الحرارية، والخيار كثيفة المغذيات عندما كنت تحاول انقاص وزنه.

تفاعل الدواء

إذا كنت تتناول أدوية مضادة للتجلط، تحقق مع طبيبك قبل إضافة البقدونس إلى نظامك الغذائي لأن محتوى فيتامين ك العالي من البقدونس يمكن أن يتداخل مع آثار المخدرات.