القيم الغذائية للفطائر مقابل الفطائر

قد تفكر مرتين في المرة القادمة التي تطلب فيها الفطائر بدلا من الفطائر في مطعمك المفضل. فمن السهل أن نفكر كل من الفطائر والفطائر تحتوي على نفس الكمية من السعرات الحرارية والدهون لكل وجبة، ولكن في الواقع، الفطائر هي أقل بكثير في الدهون وتحتوي على ما يقرب من 100 سعرة حرارية أقل لكل وجبة. تسرد وزارة الزراعة الأمريكية القيم الغذائية على أساس 100 غرام من الحساء والفطائر البسيطة والفطائر.

فيديو اليوم

التغذية الأساسية

مائة غرام من الفطائر يحتوي على 291 سعرة حرارية، 33 غرام من الكربوهيدرات الكلية و 8 غرام من البروتين. على أساس النظام الغذائي 2، 000 السعرات الحرارية في اليوم الواحد، وتمثل هذه القياسات 11 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها، أو دف، للكربوهيدرات و 16 في المئة للبروتين. نفس حجم خدمة الفطائر يحتوي على 194 سعرة حرارية، 37 غرام من الكربوهيدرات الكلية و 5 غرام من البروتين. وهذا يمثل 12 في المئة دف للكربوهيدرات و 10 في المئة للبروتين.

السعرات الحرارية

السعرات الحرارية 291 في 100 غرام من الفطائر تمثل 15 في المئة دف. الكربوهيدرات حساب 133 سعرة حرارية والدهون تشكل 127 سعرة حرارية. تأتي السعرات الحرارية المتبقية من البروتين. و 194 سعرة حرارية في حصة واحدة من الفطائر تمثل 10٪ دف. الكربوهيدرات حساب 151 سعرة حرارية والدهون يشكلون 22. 5 سعرة حرارية. تأتي السعرات الحرارية المتبقية من البروتين.

الدهون

محتوى الدهون الكلي في الفطائر هو 14. 1 غرام، وهو ما يمثل 22 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها. تحتوي إحدى الحشوات على 2. 866 غرام من الدهون المشبعة، ولكن لديها أيضا 521 غرام من الدهون غير المشبعة غير الصحية و 6. 785 غرام من الدهون غير المشبعة غير الصحية. إجمالي محتوى الدهون في الفطائر هو فقط 2. 50 غرام، أو 4 في المئة دف. مجاميع الدهون المشبعة 0. 507 ز. الدهون غير المشبعة مجموع 0. 881 غرام والدهون غير المشبعة مجموع 0. 820 ز.

الفيتامينات

الفطائر هي مصدر جيد للريبوفلافين، مع 0. 347 ملغ، أو 20 في المئة دف والفطائر تحتوي على 0. 217 ملغ، أو 13 في المئة دف. الفطائر تحتوي على 0. 263 ملغ، أو 18 في المئة دف من الثيامين والفطائر تحتوي على 0. 211 ملغ، أو 14 في المئة دف. يحتوي الوافل على 46 ميكروغرام، أو 11 في المئة دف من حمض الفوليك والفطائر تحتوي على 37 ملغ، أو 9 في المئة دف. النياسين المجموع 2. 073 ملغ في الفطائر و 1. 711 ملغ في الفطائر. تحتوي الفطائر والفطائر على فيتامين أ، وحمض البانتوثنيك، وفيتامين ب 12، وفيتامين ب 6، وفيتامين سي

المعادن

الفطائر هي مصدر غني من السيلينيوم، مع 46. 2 ميكروغرام، أو 66 في المئة دف، بينما الفطائر تحتوي على 13. 5 ميكروغرام، أو 19 في المئة دف. الفطائر هي مصدر جيد للفسفور، مع 334 ملغ، أو 33 في المئة دف والفطائر تحتوي على 190 ملغ، أو 19 في المئة دف. تحتوي الفطائر على 255 ملغ، أو 26 في المئة دف من الكالسيوم والفطائر تحتوي على 126 ملغ، أو 13 في المئة دف. تحتوي الفطائر على 2. 31 ملغ، أو 13 في المئة دف من الحديد والفطائر تحتوي على 1.56 ملغ، أو 9 في المئة دف. المنغنيز في الفطائر المجموع 0. 265 ملغ والفطائر تحتوي على 0272 ملغ. المعادن الأخرى في كل من الفطائر والفطائر تشمل المغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والنحاس.

الصوديوم

الفطائر عالية في الصوديوم، مع 628 ملغ، أو كبيرة 26 في المئة دف. كما أن الفطائر عالية في الصوديوم، مع 511 ملغ أو 21 في المئة دف. وهناك أيضا 69 ملغ من الكولسترول، أو 23 في المئة دف في الفطائر و 12 ملغ، أو 4 في المئة دف في الفطائر.