حقائق غذائية من جبن جورجونزولا

غورغونزولا هو نوع من الجبن الأزرق الإيطالي التي من السهل أن تنهار. وغالبا ما يضاف إلى السلطات ويأتي من حليب البقر أو حليب الماعز. إذا كنت تبحث لإضافة هذا الغذاء إلى النظام الغذائي الخاص بك، فمن الجيد أن نعرف الشخصية المغذيات.

فيديو اليوم

أهمية

الدهون هي واحدة من ثلاثة المغذيات الكبيرة. جبن غورغونزولا يحتوي على 8 غرام من الدهون الكلية و 6 غ مشبعة. تناول الكثير من الدهون المشبعة هي واحدة من عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب وفقا للمعاهد الوطنية للصحة.

الحجم

جميع أنواع منتجات الألبان مرتفعة عموما في السعرات الحرارية، وجبنة جورجونزولا ليست استثناء. يحتوي كوب 1/4 على 100 سعرة حرارية.

الكربوهيدرات والبروتين

الناس اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات منتجع لتناول الأطعمة التي هي عالية في البروتين وانخفاض في الكربوهيدرات. جبن غورغونزولا هو مثال على واحد من هذه الأطعمة. أنه يحتوي فقط 1 غرام من الكربوهيدرات لكل 1/4 كوب و 6 غرام من البروتين.

محتوى الصوديوم

الصوديوم هو معدن بالكهرباء المهم، ولكن يمكن أن يكون له تأثير سلبي إذا كنت تأخذ في الكثير. وترتبط النظم الغذائية عالية الصوديوم بزيادة في ضغط الدم وارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وفقا لجمعية القلب الأمريكية. A 1/4 كوب من جورجونزولا يحتوي على 380 ملغ من الصوديوم.

متفرقات

منتجات يوميات مرتفعة في الكالسيوم وهو أمر مهم للأسنان والعظام القوية. يحتوي 1/4 كوب من غورغونزولا على 15٪ من بدلك اليومي.