حقائق غذائية من حبوب فافا

حبوب فافا تنفجر مع الفوائد الغذائية. مصادر ممتازة من الألياف، والفولات، والبروتين قليل الدسم، وهذه الفاصوليا الخضراء شاحب منذ فترة طويلة شعبية في أفريقيا والشرق الأوسط وآسيا وأوروبا.

فيديو اليوم

تغذية حبوب فافا مسلوقة

يقدم كوب واحد من حبوب الفافا المغلي بدون الملح 187 سعرة حرارية و 33 غراما من الكربوهيدرات و 9 غرامات من الألياف و 13 غراما من البروتين و 1 غرام من الدهون وليس الكولسترول. بالإضافة إلى ذلك، تقدم هذه الخدمة الاستفادة من 177 ميكروغرام من حمض الفوليك، أو 44 في المئة من القيمة اليومية، على أساس النظام الغذائي 2، 000 السعرات الحرارية. البوتاسيوم، الكالسيوم، المنغنيز، والفوسفور هي أيضا العناصر الغذائية الرئيسية الموجودة في حبوب فافا.

>

الفول المعلب

الفول المعلب توفر التغذية مماثلة إلى الطازجة، والفاصوليا المسلوقة باستثناء 1 كوب خدمة الفاصوليا المعلبة يوفر 1، 160 ملليغرام من الصوديوم، في حين أن نفس الحجم خدمة الخام الفاصولياء المغلي بدون الملح يوفر فقط 8 ملليغرام من الصوديوم. وتوصي جمعية القلب الأمريكية باستهلاك ما لا يزيد عن 500 1 ملليغرام من الصوديوم كل يوم، مشيرا إلى أن الإفراط في استهلاك الصوديوم مرتبط بقوة بتطور ارتفاع ضغط الدم.

الفوائد الصحية

في توصية الأطعمة التي يمكن أن تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، أوسدا المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين، 2010 تقترح مصادر البروتين التي هي منخفضة في المجموع والدهون المشبعة، وكذلك الأطعمة عالية في الألياف. حبوب فافا تلبية كل من هذه التدابير، وترتيب كغذاء كثيفة المغذيات، وهذا يعني واحد أن يقدم الفيتامينات والمعادن الكبيرة لكمية السعرات الحرارية التي توفرها.