حقائق غذائية عن صلصة الطحينة

تتكون صلصة الطحينة أساسا من بذور السمسم، والتي قد تكون مقشرة أو غير مقيدة. انها عنصر أساسي في الأطباق الشرق أوسطية مثل الحمص، وتستخدم كبهار الجدول المشترك.

فيديو اليوم

السعرات الحرارية

A 2 ملعقة كبيرة. خدمة صلصة الطحينة يحتوي على ما مجموعه 90 سعرة حرارية، وفقا ل فاتسكرت. يتكون هذا السعر من السعرات الحرارية من 72 سعرة حرارية من الدهون، و 10 سعرة حرارية من الكربوهيدرات و 8 سعرة حرارية من البروتين. وهذا يوفر 4. 5 في المئة من القيمة اليومية للسعرات الحرارية، استنادا إلى نظام غذائي قياسي من 2000 سعرة حرارية في اليوم الواحد.

الدهون والكربوهيدرات والبروتين

تقدم صلصة الطحينة 8 جم من الدهون أو 12 بالمائة من القيمة اليومية للدهون. كما أن لديها 2 غرام من الكربوهيدرات، وهو ما يقرب من 1 في المئة من القيمة اليومية للكربوهيدرات. صلصة الطحينة تحتوي على 2 غرام من البروتين، أو حوالي 4 في المئة من القيمة اليومية للبروتين.

المعادن

توفر صلصة الطحينة 135 ملغ من الصوديوم لكل حصة، أي حوالي 6 في المئة من القيمة اليومية للصوديوم. كما تحتوي خدمة صلصة الطحينة على 2٪ من القيمة اليومية للكالسيوم والحديد.