الفوائد الصحية من بذور الرمان
جدول المحتويات:
اسم لثمار الرمان مشتق من اللاتينية ويعني حرفيا "التفاح المصنف". البذور فقط صالحة للأكل وتوجد داخل هذه الفاكهة الحمراء الكبيرة الشكل سداسي الشكل. متوسط الرمان يحتوي على حوالي 600 بذور العصير، المعروف أيضا باسم أريلز، والتي هي مغلفة في بيضة بيضاء. فاكهة الرمان منخفضة في السعرات الحرارية، والألياف العالية، والفيتامينات العالية، والفيزيائية العالية التي يمكن أن تعزز صحة القلب وتساعد على الوقاية من السرطان.
>فيديو اليوم
الإيدز إدارة الوزن
كما هو الحال مع العديد من الفواكه، بذور الرمان منخفضة في السعرات الحرارية وغنية بالألياف، وتوفير فقط 83 سعرة حرارية و 4 غرام من الألياف الغذائية لكل 100 ز خدمة. خدمة 100 غرام تعادل حوالي 3/4 كوب. وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين، للحصول على الصحة المثلى مع نظام غذائي 2000 السعرات الحرارية، يجب أن تستهلك 2 كوب من الفاكهة و 2½ كوب من الخضروات يوميا. بذور الرمان وغيرها من الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الحبوب الكاملة، قد يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والمساعدة في إدارة الوزن.
توفر الفيتامينات C و K
بذور الرمان هي مصدر جيد لفيتامينات أساسيتين، C و K. و 100 غرام من البذور الخام الصالحة للأكل توفر 10 2 ملغ من فيتامين C أو 17 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها، أو دف. بذور الرمان توفر أكثر قليلا من 16 ميكروغرام من فيتامين K، أو 20 في المئة من دف، وفقا ل نوتريتيونفالو. غزاله. فيتامين C الإيدز في وظيفة الجهاز المناعي، التئام الجروح، تعزيز اللثة صحية وتصنيع الكولاجين والإيلاستين. فيتامين C يعزز أيضا امتصاص الحديد. فيتامين K مهم للحفاظ على عظام قوية وصحية وكذلك تخثر الدم السليم.
>قد تمنع السرطان
بذور الرمان، مثل غيرها من الفواكه والخضروات، غنية بالمواد الكيميائية النباتية، وهي مواد مفيدة وجدت بكميات دقيقة في الأغذية النباتية. وتسمى مجموعة من الكيماويات النباتية في بذور الرمان البوليفينول. بذور الرمان غنية في البوليفينول محددة، مثل العفص، كيرسيتين والانثوسيانين - وكلها قد تقدم كل من صحة القلب ومزايا مضادة للسرطان. وباعتبارها مضادات الأكسدة القوية، فإن البوليفينول قد يحسن بقاء الخلايا السليمة، ويحفز موت الخلايا السرطانية ويمنع نمو الورم، وفقا لمقال نشر في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" في يناير 2005. أنثوسيانينز لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الفيروسات ومضادات الميكروبات.
