الجلوتامين مقابل. غلوكوسامين

المصطلحات الجلوكوزامين والجلوتامين قد تبدو و تبدو مماثلة، ولكنها مختلفة جدا المركبات العضوية التي تؤدي أدوارا مختلفة في الجسم. وكثيرا ما تباع على حد سواء كما المكملات الغذائية للمساعدة في انتعاش ممارسة الرياضة. ليس هناك تناول يومي الموصى به للجلوكوزامين أو الجلوتامين، ولا تحتاج إلى تضمين هذه المركبات في النظام الغذائي الخاص بك.

فيديو اليوم

هيكل

الجلوتامين هو نوع من الأحماض الأمينية جسمك يجعل من حمض الجلوتاميك. الأحماض الأمينية هي اللبنات الأساسية للبروتينات. الجلوكوزمين، ومع ذلك، هو نوع من السكر الأميني، مما يعني أنه يحتوي على خصائص كل من البروتينات والجلوكوز. وهو جزء من هياكل الكيتين، التي هي الغلاف الخارجي للروبيان والمحار، عظام الحيوانات والأنسجة الضامة.

وظيفة

يوفر الجلوتامين وقود الجهاز الهضمي الخاص بك، وخاصة في الخلايا في بطانات الأمعاء الدقيقة. وفقا لعالم الأحياء جورج ماتيلجان، مؤلف "أغذية صحية في العالم"، يوفر الجلوتامين أيضا الهياكل الرئيسية لهذه الخلايا لمساعدتها على مقاومة الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض وتقليل امتصاص الجزيئات المسببة للحساسية. تستخدم خلايا الدم البيضاء والعضلات الجلوتامين، جنبا إلى جنب مع الجلوكوز، كمصدر وقود فوري.

يلعب الجلوكوزامين دورا في بناء الغضروف، وهو عبارة عن سلسلة من الأنسجة الضامة تقع بين المفاصل. هذه الوسائد العظام لأنها تتحرك على طول بعضها البعض. ويذكر مركز جامعة ميريلاند الطبي أن الجلوكوزامين يمكن أن يساعد في منع أو تقليل معدل تطور هشاشة العظام. مكملات الجلوكوزامين - عندما جنبا إلى جنب مع شوندروتن دعوة مجمع آخر - يساعد المرضى الذين يعانون من هشاشة العظام خفيفة للحد من الألم. ومع ذلك، فإنه لا يساعد أولئك الذين يعانون من هشاشة العظام الحاد.

المصادر

على الرغم من أنك لا تستطيع الحصول على الجلوكوزامين من النظام الغذائي الخاص بك، يمكنك الحصول على الجلوتامين من اللحوم والملفوف والبنجر، وفقا ل ماتيلجان. غلواتمين هو متاح أيضا في البروتين يهز ومزيج مسحوق البروتين. الحصول على المشورة من الطبيب قبل اتخاذ الجلوكوزامين.

تحذير

وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبية، الجلوكوزامين يمكن أن تتفاعل سلبا مع بعض الأدوية وغيرها من وظائف الجسم. وتشمل الآثار الجانبية الطفيفة من مكملات الجلوكوزامين المعدة بالضيق، وحرقة، وعسر الهضم، والتشنج في البطن والإسهال. الجلوكوزامين يمكن أن يسبب الانسولين للعمل بشكل أقل فعالية في امتصاص السكر وتسبب قرحة المعدة عند تناول العقاقير المضادة للالتهابات مع الجلوكوزامين.

السمية ونقص الجلوتامين غير شائع جدا لأنه هو حمض أميني. ومع ذلك، يقترح ماتيلجان الأشخاص الذين يعانون من الصرع أو اضطراب ثنائي القطب وأولئك الذين لديهم حساسية من الغلوتامات أحادية الصوديوم، أو مسغ، لا ينبغي أن تأخذ مكملات الجلوتامين.

المفاهيم الخاطئة

العديد من الشركات التكميلية تدعي أن مكملات الجلوكوزامين يمكن أن تخفف من آلام المفاصل واستعادة الغضاريف في المفاصل الخاصة بك والجلوتامين يمكن أن تساعد جسمك توليف البروتين والجلوكوز بشكل أسرع بعد ممارسة الرياضة. ووفقا لجوردون واردلاو، أستاذ التغذية السابق في جامعة ولاية أوهايو، فإن هذه الادعاءات ليست قاطعة. استشارة أخصائي الرعاية الصحية المؤهلين قبل أخذ هذه المكملات الغذائية.