الأطعمة التي هي جيدة لالتهاب المفاصل والتورم
جدول المحتويات:
الألم الذي يعاني منه الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل ويرجع ذلك إلى التهاب المفاصل. بعض الأطعمة يمكن أن تساعد في الحد من الالتهاب في الجسم، مما يقلل من الألم والمعاناة الناجمة عن التهاب المفاصل. الحد من الأطعمة التي هي عالية في الدهون المشبعة والسكر، مثل الأطعمة المصنعة والأطعمة السريعة، فضلا عن تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الطازجة عالية مضادات الأكسدة والدهون الصحية، يشكل أساس نظام غذائي مضاد للالتهابات.
فيديو اليوم
الدهون الصحية
تضمين بعض الدهون الصحية في كل وجبة. ويمكن أن تساعد الدهون في أوميغا 3، التي وجدت في بذور الكتان والجوز والأسماك الدهنية ومكملات زيت السمك، على تقليل أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي، وفقا لدراسة نشرت في "حلقات دراسية في التهاب المفاصل والروماتيزم" في تشرين الأول / أكتوبر 2005. أن تكون أقل في الدهون المشبعة وأوميغا 6 وأعلى في الدهون أوميغا 3 والدهون الأحادية غير المشبعة، مثل تلك الموجودة في المكسرات والزيتون والأفوكادو، قد يساعد على الحد من الالتهاب، وفقا لمقال "التغذية في الممارسة السريرية" ديسمبر 2010.
الفواكه والخضار
الفواكه والخضروات تميل إلى أن تكون عالية في مضادات الأكسدة ويمكن أن تكون بمثابة الأطعمة المضادة للالتهابات. وتشمل الخضر المفيدة بشكل خاص للحد من الالتهابات زر الفطر والمحار والبصل والبطاطا الحلوة الحمراء، وفقا لدراسة نشرت في "المجلة الأوروبية للتغذية" في مايو 2013. توصي مؤسسة التهاب المفاصل تناول ما لا يقل عن أربع إلى خمس حصص من الخضراوات وثلاثة إلى أربع حصص من الفواكه كل يوم، في مجموعة متنوعة من الألوان المختلفة، للمساعدة في الحد من الالتهاب. توصي مدلينبلوس باختيار الخضار والفواكه التي تحتوي على فيتامين E، مثل السبانخ والقرنبيط والمانجو والكيوي والطماطم.
التوابل المضادة للالتهابات
الطعام الصحي لا يجب أن يكون لطيف - إضافة بعض التوابل سوف تزيد فعلا من فوائد مضادة للالتهابات من الطعام الخاص بك. وتشمل هذه القرفة والقرنفل والفلفل الحار والثوم والزنجبيل والكركم. تجربة مع وصفات الهندية والآسيوية وأمريكا اللاتينية يمكن أن تساعدك على دمج المزيد من هذه التوابل في وجبات الطعام الخاصة بك.
الأطعمة الأخرى
يحتوي الشاي أيضا على فوائد مضادة للالتهابات، ويلاحظ 2013 "المجلة الأوروبية للتغذية" الدراسة. اختيار الحبوب الكاملة بدلا من الحبوب المكررة والأسماك أو مصادر نباتية من البروتين في كثير من الأحيان من اللحوم أو الدواجن للحد من الالتهاب.اللحوم أعلى في الدهون المشبعة الالتهابية، مما يجعلها الغذاء للحد من مرة أو مرتين في الأسبوع.
