الأطعمة عالية الدهون غير المشبعة

الدهون غير المشبعة تأتي في شكلين: أحادية غير المشبعة وغير المشبعة. بما في ذلك هذه الدهون الصحية كجزء من نظام غذائي متوازن يمكن أن يؤدي إلى خفض مستويات الكولسترول وتساعد على منع أمراض القلب، وتقارير ميوكلينيك. كوم. يحتاج الجسم إلى كمية معتدلة من الدهون للعمل بشكل صحيح، وينبغي أن يأتي المصدر الرئيسي للدهون من الدهون غير المشبعة. مفتاح تناول الدهون - حتى غير المشبعة - هو أن تستهلك في الاعتدال، لأن تناول الكثير من شأنه أن يؤدي إلى زيادة الوزن غير صحية.

فيديو اليوم

زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني، وهو مشتق من الفول السوداني، يحتوي على كميات عالية من الدهون غير المشبعة غير الصحية. زبدة الفول السوداني الخام أو غير المجهزة لديها أصح العناصر الغذائية، لأنها لا تحتوي على أي مكونات إضافية. عند اختيار أشكال معالجتها من زبدة الفول السوداني، والبحث عن فروق التي لا تحتوي على كميات عالية من السكر المضافة، مما يضيف السعرات الحرارية غير الضرورية.

بعض الزيوت

معظم الزيوت النباتية في السوق تتكون من دهون صحية غير مشبعة، ولكن عدد قليل منها لا يزال يحتوي على كميات عالية من الدهون المشبعة. وتشير تقارير ديسكوفيري هيلث إلى أن الزيوت مثل الزيتون والكانولا والفول السوداني والقرطم وعباد الشمس تحتوي جميعها على دهون غير مشبعة. استخدام هذه الزيوت لتحل محل تلك التي هي عالية في الدهون المشبعة عند الخبز، والتوابل الطعام أو الطبخ.

السمك

على عكس معظم البروتينات الحيوانية، تتكون الأسماك من كميات عالية من الدهون غير المشبعة. وتشمل أفضل الخيارات السمكية سمك السلمون والهلبوت والتونة ألباكور.

الأفوكادو

وفقا لجمعية القلب الأمريكية، تتكون الأفوكادو أساسا من الدهون الأحادية غير المشبعة. يمكنك الهريس الأفوكادو إلى غواكامول، ولكن لديهم العديد من الاستخدامات الأخرى في الطبخ. شريحة الأفوكادو وأكلها وحدها أو إضافة إلى السلطة. ميوكلينيك. كوم يشير إلى أن استخدامها على السندويشات كبديل صحي للجبن.

المكسرات الخام

تناول المكسرات الخام يمكن أن توفر كمية غنية من الدهون غير المشبعة. المكسرات هي وجبة خفيفة صحية ومتنقلة مع محتوى البروتين تنشيط. كما أنها تساعد على تعزيز الوزن الصحي عندما تستهلك بانتظام والاعتدال. بعض المكسرات عالية الدهون غير المشبعة تشمل اللوز، البقان، الجوز والفستق.