تأثيرات نظام غذائي عالي البروتين على البول

اتباع نظام غذائي عالي البروتين هو خيار شعبية الأفراد الذين يحاولون فقدان أو زيادة الوزن. لأن البروتين يشكل اللبنات الأساسية للعضلات، أتباع النظم الغذائية عالية البروتين يأمل في الحصول على العضلات، أو الحفاظ على كتلة العضلات أثناء محاولة لانقاص وزنه. الحمية الغذائية بشكل مفرط في البروتين يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على نظام الكلى، ومع ذلك. تظهر هذه الآثار في البول، وهو نتاج النفايات من نظام الكلى.

فيديو من اليوم

اليوريا

البروتين يتكون من النيتروجين والكربون والأكسجين وجزيئات الهيدروجين. يمكن للجسم استقلاب كل تلك ولكن النيتروجين. النيتروجين ضروري لتشكيل العديد من الأحماض الأمينية المختلفة اللازمة لوظيفة الجسم، ولكن يجب أن تفرز النيتروجين الزائد. الكبد يحول النيتروجين الزائد إلى اليوريا، ثم يسافر من خلال الدم والكلى ليتم تصفيتها. قد يؤدي اتباع نظام غذائي عالي البروتين إلى زيادة إنتاج اليوريا؛ قد تظهر اليوريا الزائدة في البول.

التبول

نظام غذائي عالي البروتين يسهل زيادة إنتاج البول. زيادة اليوريا في الجسم، يدفع الحاجة لمزيد من الترشيح عن طريق الكلى. وهذا يعني أن المزيد من المياه يتم سحبها من الدم للتعويض عن إزالة اليوريا. التبول المفرط في حين اتباع نظام غذائي عالي البروتين يمكن أن يؤدي إلى الجفاف، وتلاحظ صندوق الكلى الأمريكي.

>

الكالسيوم

وجدت دراسة أجراها روتشي إيتوه، التي ظهرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية في عام 1998، أن زيادة استهلاك البروتين يؤدي إلى زيادة الكالسيوم في البول. على الرغم من أن آلية دقيقة لهذا ليس مفهوما جيدا، وتأثير فقدان الكالسيوم المفرط لا يزال هاما للغاية. ويرتبط فقدان الكالسيوم مع فقدان في كثافة المعادن في العظام وزيادة في حالات هشاشة العظام، وخاصة في كبار السن.