هل يمنحك فيتامين ب 6 الطاقة؟

فيتامين B6 هو نوع من المغذيات الدقيقة - المغذيات اللازمة بكميات صغيرة جدا. ويوجد في مجموعة واسعة من الأطعمة مثل اللحوم والموز والفاصوليا وزبدة الفول السوداني والخضروات والسلمون وأسماك التونة وحبوب الإفطار المحصنة. جنبا إلى جنب مع سبعة الفيتامينات الأخرى هو جزء من مجمع فيتامين ب. معا أنها تساعد على السيطرة على الكثير من عملية التمثيل الغذائي - مصفوفة التفاعلات الكيميائية التي تدعم الحياة. ومع ذلك، فيتامين B6 لا يمكن أن تستخدم الطاقة مباشرة.

فيديو اليوم

السعرات الحرارية

يتم قياس الطاقة الموجودة في المغذيات من قبل وحدة تعرف باسم السعرات الحرارية. من الناحية التقنية، والسعرات الحرارية هي كمية الطاقة اللازمة لرفع غرام واحد من الماء 1 درجة مئوية. والسعرات الحرارية الموجودة في المغذيات هي في الواقع الطاقة الكيميائية. هذه هي الطاقة الموجودة في روابط الجزيئات مثل السكر في السكر.

الطاقة

تستخدم الخلايا البشرية جزيئا يعرف باسم أتب، أو أدينين ثلاثي الفوسفات، من أجل الطاقة. أتب يحتوي على ثلاث ذرات الفوسفور. عندما يتم قطع واحد منهم، يتم تحرير الطاقة الكافية لتشغيل وظائف مثل تقلصات العضلات. يتم استقلاب أتب من خلال عملية التنفس الخلوي، والذي يتطلب أولا نوعا من جزيء المدخلات مثل الجلوكوز. هناك ثلاثة فقط العناصر الغذائية العضوية التي يمكن استقلاب في أتب من قبل الخلايا: الكربوهيدرات والدهون والبروتينات. ولذلك، فهي العناصر الغذائية الوحيدة التي يمكن أن يقال لاحتواء السعرات الحرارية. كما مفيدة كما فيتامين B6 هو لجسم الإنسان، فإنه لا وجود لها في شكل التي يمكن استخدامها كطاقة.

وظيفة

وفقا لمكتب المكملات الغذائية، فيتامين B6 لا تلعب دورا رئيسيا في إنتاج الطاقة. فمن الضروري لعملية التمثيل الغذائي للهيموغلوبين، الذي نقل الأكسجين من خلال الدم. هناك حاجة إلى الأكسجين لاستكمال عملية التمثيل الغذائي لل أتب. يساعد فيتامين B6 أيضا على الحفاظ على نسبة الجلوكوز في الدم ضمن المعدل الطبيعي. عندما يكون السعرات الحرارية منخفضة، يساعد فيتامين B6 على تحويل الكربوهيدرات المخزنة أو المواد المغذية الأخرى إلى الجلوكوز في الدم. في الغالب، ومع ذلك، فيتامين B6 تشارك في استقلاب البروتين.

اعتبارات

الفيتامينات هي مجموعة من الجزيئات المعروفة باسم العوامل المساعدة. أنها ترتبط الانزيمات لمساعدتهم على تسهيل التفاعلات الكيميائية من أجل استقلاب الجزيئات المستهدفة. ولذلك، فإنها يمكن أن يستقل فقط الطاقة الموجودة بالفعل في الخلايا. لا يمكن اعتبارها بمثابة حزم من الطاقة التي يمكن أن تعزز وظائف الجسم في حد ذاتها.

تحذير

يعتمد استقلاب الطاقة على مجموعة معقدة من العوامل، لذلك فإن مكملات فيتامين B6 لن تؤدي بالضرورة إلى تعزيز إنتاج الطاقة في فرد جيد التغذية. وعند استهلاك نقطة ما يصبح خطرا. وقد أنشأ مجلس الغذاء والتغذية في معهد الطب مستوى التحمل العلوي المسموح به في 100 ملغ يوميا لجميع البالغين.الكثير من فيتامين B6 يمكن أن يسبب تلف الأعصاب في الذراعين والساقين.