هل يجعل زيت زيتك فقدان الوزن؟

الدهون الثلاثية المتوسطة السلسلة، أو مكتس، هي الدهون المشبعة ذات الخصائص الخاصة. هذه الخصائص تمكن من هضمها بسهولة، وتحويلها بسرعة إلى طاقة. في جوهرها، فهي الدهون التي تتصرف أكثر مثل الكربوهيدرات. من بين الخصائص الفريدة مكت هو القدرة على تعزيز فقدان الدهون وتمنع تخزين الدهون.

فيديو اليوم

مصادر مك النفط

واحدة من أغنى مصادر مكتس هو زيت جوز الهند، الذي يحتوي على حوالي 60 في المئة متوسطة الدهون الثلاثية. وتشمل المصادر الغذائية الأخرى لل مكتس زيت النخيل والزبدة. ويمكن أيضا تنقية زيت مك يمكن شراؤها للطبخ وكمكمل غذائي. عندما تؤخذ كمكمل غذائي، فإنه يستهلك عادة بكميات حوالي 85 ملليغرام يوميا.

حرق الوقود

أشارت إحدى الدراسات التي نشرت عام 1982 في مجلة أمريكان جورنال أوف كلينيكال نوتريتيون إلى أن الدهون الثلاثية المتوسطة السلسلة لديها ميل ضئيل جدا لتخزينها كدهن في الجسم، وهو مصدر للطاقة. وخلصت أيضا ورقة نشرت عام 2002 في "مجلة التغذية" إلى أن هذه المراكز تزيد من إنفاق الطاقة - بمعنى أنها تحرق كوقود بدلا من تخزينها على الجسم. وأشارت الورقة إلى أن مكتس، المدرجة في النظام الغذائي، يمكن أن تساعد في تسهيل فقدان الوزن.

>

يمنع تخزين الدهون

دراسة عام 2008 نشرت في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" مقارنة زيت الزيتون و زيت مك لفعالية مثل وكلاء فقدان الوزن. وكان الاستنتاج أن النفط مكت كان النفط أكثر فعالية في تعزيز فقدان الوزن. وأشارت الدراسة إلى أن زيت مكت يمكن تضمينها بنجاح في نظام غذائي فقدان الوزن. وتشير ورقة نشرت عام 2008 في "مجلة آسيا والمحيط الهادئ للتغذية الإكلينيكية" إلى أن هذه الخلايا يمكن أن تقمع تراكم الدهون في الجسم، وخاصة عند استخدامها كزيت الطهي.

مكت أويل سافيتي

يبدو أن زيت مكت آمن بشكل عام. وأشارت دراسة أجريت عام 2008 في "مجلة الكلية الأمريكية للتغذية" إلى أن زيت مكت يمكن إدراجه في برنامج فقدان الوزن دون أي آثار سلبية. وتشير الدراسة إلى أن الدهون الثلاثية المتوسطة السلسلة تشكل مخاطر أقل بالمقارنة مع الدهون المشبعة الأخرى على عوامل الخطر الأيضية مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري من النمط الثاني.