هل كايين بيبر بورن فات؟

استهلاك كابسيسين، وجدت في فلفل كايين، قد تشجع جسمك على استخدام المزيد من الدهون كوقود، وجدت دراسة من قبل ديفيد هيبر من جامعة كاليفورنيا مركز لوس أنجلوس للتغذية البشرية. كابسايسين هو مكون من فلفل كايين الذي يسبب جسمك لتسخين. كايين الفلفل، المعروف أيضا باسم الفلفل الأحمر، وعادة ما يتم العثور على مسحوق حار وحار مصنوعة من الفلفل الحار.

فيديو اليوم

تحديد

كايين الفلفل متاح على مدار السنة. يمكن أن تنمو الفلفل إلى 12 بوصة طويلة، وفقا لهيئة الإذاعة البريطانية - بي بي سي. بالإضافة إلى كبخاخات، فلفل كايين هو أيضا مصدر جيد للفيتامينات A، B6، C و K، وكذلك المنغنيز والألياف الغذائية.

تأثيرات أخرى

بالإضافة إلى التأثير على حرق الدهون، فإن الكبخاخات تشجع جسدك على زيادة إنفاق الطاقة، أو حرق السعرات الحرارية، وفقا لدراسة هيبر. فاتح الشهية مع كبخاخات قد يسبب لك أيضا لتناول كميات أقل من السعرات الحرارية الإجمالية خلال وجبتك، وجدت دراسة عام 1999 للذكور القوقاز نشرت في "المجلة البريطانية للتغذية" من قبل مايومي يوشيوكا والزملاء. كبخاخات قد يقلل أيضا من تناول الدهون.

>

الآلية

قد تنخفض الكبخاخات من الدهون في الجسم عن طريق إثارة إفراز الكاتيكولامين من النخاع الكظري، وفقا لدراسة أجريت عام 1986 نشرها ت. كوادا وزملاؤه في "وقائع جمعية البيولوجيا التجريبية" دواء." الكاتيكولامين هو هرمون صدر ردا على الإجهاد. قد يحدث إفراز بسبب تنشيط الجهاز العصبي المركزي، وجدت دراسة عام 1988 التي نشرتها T. واتانابي وزملاؤه في "المجلة الأمريكية لعلم وظائف الأعضاء".

يستخدم

إضافة الفلفل الحار إلى الأطباق المكسيكية. استخدام في المخللات اللحوم، أو رش على الأسماك والدجاج. إضافة إلى الانخفاضات، المرق أو الجبن فوندو. استخدام في العجة. حاول فلفل كايين في الفلفل الحار، الكاري أو الحساء. يمكنك أيضا الحصول على فلفل كايين من الصلصة الحارة ومسحوق الكاري والزنجبيل.

نصائح

استخدام كايين الفلفل في الاعتدال. قليلا الفلفل كايين يقطع شوطا طويلا. تبدأ مع كمية صغيرة لنرى كيف يؤثر عليك. إذا حرق الفلفل فمك، لا تلتصق بالماء، الذي ينتشر ببساطة الزيوت حولها. جرب تناول الحليب أو تناول منتجات الألبان بدلا من ذلك. قد يساعد الخبز أيضا.