لماذا تعتبر شركة أبل جيدة بالنسبة إليك؟

انها حقيقة مقبولة عموما أن التفاح جيدة بالنسبة لك. قولها "تفاحة يوم يبقي الطبيب بعيدا" يعكس مدى راسخة الارتباط بين التفاح والصحة. كثير من الناس قد لا يعرفون ما وراء هذه المطالبات الصحية حول التفاح، وكيف جيدة لتفاح الجسم. الفوائد الصحية من التفاح تأتي ليس فقط من العناصر الغذائية التي تحتوي عليها ولكن أيضا من المركبات تسمى فيتوشيميكالز.

>

فيديو اليوم

الكيمياء النباتية

التفاح مرتفعة للغاية في المواد الكيميائية النباتية، والمركبات التي تجعل النباتات لحماية أنفسهم التي لها أيضا تأثير صحي على جسم الإنسان عند استهلاكها. مستويات عالية من كيرسيتين، كامبفيرول وميريسيتين أيضا منح خصائص مضادات الأكسدة. هذه الفلافونول، جنبا إلى جنب مع الأنثوسيانين، حمض الكلوروجينيك و إبيكاتشين حماية الجسم من السرطان والأمراض المناعية. تم العثور على أعلى مستويات المواد الكيميائية النباتية في جلود التفاح، ويساهم المركب بروسيانيدين B2 بنحو 60 في المئة من النشاط المضاد للأكسدة في قشر، وفقا ل سسينس نيوز.

الآثار الفسيولوجية

بوليفينول و كيرسيتين، نوعين من فيتوكيميكالس في التفاح، تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم. قد يكون أيضا كيرسيتين الاعصاب، مما يساعد على تجنب مرض الزهايمر. عنصر في التفاح يسمى فلوريديزين قد تساعد بطيئة أو منع فقدان العظام. فيتامين C في التفاح يوفر نشاطا مضادا للأكسدة إضافية وراء العمل من فيتوشيميكالس التفاح.

تفاح كامل

تناول تفاحة كاملة أكثر صحة من منتجات التفاح المصنعة مثل عصير التفاح أو التفاح. وذلك لأن المكونات المفيدة المختلفة في التفاح تعمل معا لتوفير المزيد من الفوائد عموما من المكونات الفردية يمكن أن توفر وحدها. البكتين الألياف القابلة للذوبان يعمل بالتنسيق مع المغذيات النباتية في التفاح لخفض مستويات الدهون في الدم حتى أبعد من البكتين يمكن في حد ذاته.

التردد

التفاح في اليوم يبدو حقا أن يكون أفضل وسيلة لاستهلاك هذه الفاكهة المفيدة. الناس الذين يتناولون تفاحة كل يوم هم أفضل حماية ضد السرطان من أولئك الذين يتناولون التفاح أقل كثيرا، ويوضح أصح الغذاء في العالم. يجب أن تستهلك التفاح ما لا يقل عن ثلاث إلى خمس مرات في الأسبوع في نظام غذائي يتضمن أربع إلى خمس حصص من الفاكهة كل يوم.

أنواع

مع الآلاف من أصناف مختلفة في السوق، واختيار أفضل نوع من التفاح للصحة يمكن أن تكون مهمة شاقة. أصناف ريد ديليسيوس، جاسوس الشمالية و إيدا الأحمر لديها أعلى مستويات الكيمياء النباتية والنشاط المضاد للأكسدة، وفقا لتقرير أخبار العلوم مايو 2005. من التفاح درس، وكان متنوعة الإمبراطورية أقل نشاط مضاد للأكسدة.