ما هي القيمة الغذائية لأبل؟

أي فاكهة تضيف قيمة غذائية إلى الصحة واعية ولكن التفاح قد يكون مفيدا بشكل خاص لأنه يعزز الصحة مدى الحياة من خلال المساعدة على تقليل خطر الإصابة بكثافة مرض السكري من النوع 2 بشكل كبير، وتقارير "جريدة هارفارد". التفاح يوفر العديد من العناصر الغذائية - بما في ذلك الكربوهيدرات والفيتامينات والمغذيات النباتية - التي تجعلها إضافة صحية إلى النظام الغذائي الخاص بك. استمتع بها وجبة خفيفة مريحة، أو إضافتها إلى وصفات.

فيديو اليوم

الكربوهيدرات والألياف

كل تفاحة متوسطة الحجم - قطرها 3 بوصات تقريبا - تحتوي على 95 سعرة حرارية. ما يقرب من 87 في المئة من هذه السعرات الحرارية تأتي من الكربوهيدرات، والكربوهيدرات وجدت في التفاح تساعدك على استقلاب الدهون، والسماح الجهاز العصبي الخاص بك للعمل ومساعدة الأنسجة العضلية الخاصة بك التمسك مخازن البروتين. يحتوي كل تفاحة متوسطة أيضا على 4. 4 غرامات من الألياف الغذائية، وهي الكربوهيدرات غير القابلة للشفاء التي تحارب الأمراض المزمنة - بما في ذلك مرض رتجي وداء السكري من النوع 2 - وتساعد على إبقاء لكم العادية. وتساهم الألياف في تفاحة واحدة بنسبة 18 في المائة في استهلاك الألياف اليومي الموصى به للنساء و 12 في المائة للرجال.

فيتامين C

يقدم التفاح أيضا قيمة غذائية بفضل محتوى فيتامين سي. جسمك لا يمكن أن تجعل فيتامين C، لذلك عليك أن تستهلك في النظام الغذائي الخاص بك. يمكنك استخدام فيتامين C للحفاظ على الأنسجة الخاصة بك - وخاصة العظام والجلد - قوية. الحصول على ما يكفي من فيتامين C في النظام الغذائي الخاص بك كما يدعم وظيفة الدماغ صحية وتحارب أمراض القلب والأوعية الدموية. فاستهلاك التفاح المتوسط ​​يزيد من تناول فيتامين C بمقدار 8 مليغرامات - 9 في المائة من تناول فيتامين C اليومي الموصى به للرجال و 11 في المائة للنساء.

محتوى المغذيات النباتية

بعض من القيمة الغذائية الموجودة في التفاح تأتي من المغذيات النباتية. التفاح، ولا سيما جلود التفاح، تأتي معبأة مع البوليفينول - نوع من مضادات الأكسدة - تقارير نشرت دراسة في "مجلة الغذاء الطبي" في عام 2012. ووجدت الدراسة أن البوليفينول من التفاح الجلد تساعد على تنظيم نمو خلايا الجلد، و يشير الباحثون إلى أنها قد تساعد في علاج أو منع الأمراض الجلدية. وتشير دراسة إضافية نشرت في عدد أيار / مايو 2013 من "كيمياء الأغذية" إلى أن المغذيات النباتية في جلود التفاح تقلل من أكسدة دهون الدم - وهي عملية تساهم في أمراض القلب والأوعية الدموية.

تستهلك المزيد من التفاح

بالإضافة إلى التمتع بالتفاح من تلقاء نفسها كوجبة خفيفة، يمكنك استخدامها في مجموعة متنوعة من الوصفات. خبز التفاح المفروم ثم الهريس لهم لصنع التفاح محلية الصنع، أو ببساطة خبز التفاح المفروم جنبا إلى جنب مع قطع من الاسكواش البوتيروت كما طبق جانبي احتفالي مناسبة للطقس بارد. جعل الحلويات التفاح خبز صحية عن طريق حشو التفاح محفور مع خليط من الشوفان المدلفن والجوز ولمجرد لمسة من الزبدة والسكر.بدلا من ذلك، إضافة قطع التفاح إلى السلطات المفضلة لديك، أو إضافة رقيقة شرائح التفاح إلى السندويشات.