ما هي فوائد البطاطا المهروسة الفورية؟

تقدم البطاطا المهروسة الفورية المغذيات، إلى جانب ميزة الإعداد السريع. لأنك تقوم بعمل البطاطا المهروسة الفورية عن طريق تجفيف البطاطا المطبوخة، فإن البطاطا المهروسة الفورية تحتفظ بنفس العناصر الغذائية، ولكن بكميات مختلفة. وتعد البطاطس المجففة مصدرا جيدا لفيتامين C والفيتامينات B. كما أنها توفر البروتين والألياف. فقط كن على علم بأنها مرتفعة في الكربوهيدرات التي تعزز نسبة السكر في الدم.

فيديو اليوم

المغذيات الكبيرة نظرة عامة

كوب واحد من البطاطا المهروسة المجففة مع الزبدة والحليب يحتوي على 204 سعرة حرارية. ستحصل على 3. 7 غرامات من البروتين و 1. 7 غرامات من الألياف الغذائية من 1 كوب خدمة. هذه القيم تساوي حوالي 7 في المئة من القيمة اليومية لكلا المغذيات، على أساس استهلاك 2، 000 سعرة حرارية يوميا. يحتوي كوب واحد أيضا 22. 8 غراما من الكربوهيدرات الكلي. في حين أن الكربوهيدرات توفر الاستفادة من الطاقة، الجانب السلبي هو أن البطاطس، بما في ذلك الأصناف الفورية، ورفع نسبة السكر في الدم. على مقياس من صفر إلى 100، والبطاطس المهروسة لحظة لديها مؤشر نسبة السكر في الدم من 87، مما يدل على أنها ارتفاع نسبة السكر في الدم. وهذا يمكن أن يؤدي إلى انخفاض لاحق في الطاقة، والتعب والرغبة الشديدة الطعام.

مصدر غني من فيتامين C

ستحصل على 20. 4 ملليغرام من فيتامين C من 1 كوب من البطاطا المهروسة الفورية المعدة. ويأتي هذا كله من البطاطس، لأن الحليب والزبدة لا يحتويان على فيتامين سي. تقدم هذه الخدمة 27 في المئة من النساء و 22 في المئة من المدخولات اليومية الموصى بها من فيتامين سي. فيتامين C هو معروف جيدا كمضاد للأكسدة التي قادرة على تحييد الحرة الجذور قبل هذه الجزيئات التفاعلية يمكن أن تضر الخلايا السليمة. يحتاج جسمك أيضا إلى فيتامين C لإنتاج الكولاجين، وهو النسيج الضام الذي يساعد على بناء العظام ويقوي الأوتار والجلد والأنسجة الأخرى في جميع أنحاء الجسم.

فيتامينات B للتمثيل الغذائي

تحتوي البطاطا المجففة على جميع الفيتامينات ب، باستثناء فيتامين ب 12. سوف تكسب أنتامين فيتامين ب 12 إذا قمت بإضافة الحليب أو الزبدة، ومع ذلك. كمجموعة، تساعد الفيتامينات B الجسم على استقلاب الطعام إلى طاقة. البطاطا المهروسة الفورية هي مصادر غنية خاصة للثيامين، وتوفير 18 في المئة من القيمة اليومية، على أساس النظام الغذائي 2، 000 السعرات الحرارية في اليوم الواحد. الثيامين يدعم الجهاز العصبي الخاص بك ويعزز شهية صحية، وفقا لجامعة كولورادو. كوب واحد من البطاطا الفورية يوفر 10 في المئة من القيمة اليومية لفيتامين ب -6، مما يساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء الطبيعية، ويجمع الأنسولين والهيموغلوبين.

نصائح التحضير

تحتوي البطاطس المهروسة الفورية على 344 ملليغرام من الصوديوم لكل كوب. لأن معهد الطب يوصي أن تستهلك ما لا يزيد عن 1، 500 ملليغرام من الصوديوم يوميا، وهذا المبلغ هو ما يقرب من ربع الاستهلاك اليومي.رقائق المجففة منخفضة في الصوديوم قبل إعدادها. الحليب والزبدة يساهم بعض الصوديوم، ولكن التعليمات أيضا تدعو إلى الملح إضافية. يمكنك تقليل الصوديوم عن طريق القضاء على الملح أو استخدام بديل الملح العشبية. كمية الدهون عالية، لأنك أضفت الحليب الكامل والزبدة. تقليل الدهون الكلية باستخدام الحليب الخالية من الدهون، وزبد قليل الدسم انتشار أو غيرها من المنكهات مثل الدسم قليل الدسم خلع الملابس أو خالية من الدهون كريم الحامض.