الفيتامينات للكبد والكلى

الكبد هو أكبر غدة في جسم الإنسان والهيئة الداخلية الوحيدة التي لديها القدرة على تجديد نفسها. وتشمل وظائفه الرئيسية إفراز الصفراء وتخزين الفيتامينات وتجلط الدم وتدمير البكتيريا. الكبد يعمل أيضا كعامل إزالة السموم عن طريق التخلص من المواد السامة من خلال الكلى والأمعاء.

فيديو اليوم

الكلى الحفاظ على توازن المياه في الجسم، والمساعدة في التوازن الكيميائي وإزالة النفايات. هناك عدد من الفيتامينات الضرورية للعمل الفعال للكبد والكلى.

فيتامين B6

وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبي، فيتامين B6 ضروري للكبد والكلى صحية. فيتامين B6 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء الذي يلعب دورا رئيسيا في تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة وإزالة السموم من الجسم. وتشمل المصادر الصحية لفيتامين B6 اللفت والقرنبيط والأسماك والبيض والحليب والجبن. فيتامين B6 يساعد أيضا في الحفاظ على نظام المناعة الصحي، والتمثيل الغذائي للبروتينات والحد من حدوث حصى الكلى.

فيتامين (د)

فيتامين (د) هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون وهو أمر حاسم لامتصاص الكالسيوم ومن أجل وظيفة المناعة السليمة. ويذكر موقع جامعة ولاية كولورادو أن الكالسيوم الغذائي لا يمتص بكفاءة في غياب فيتامين (د). قد يستفيد الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد من فيتامين (د) وهو أمر ضروري أيضا لوظائف الكلى الفعالة. ويعتقد أن ذلك يؤدي إلى إبطاء تطور أمراض الكبد المزمنة أيضا، وفقا لمكتبة الطب الوطنية الأمريكية. وتشمل المصادر الغذائية الهامة لفيتامين (د) الخضروات المورقة، والأوراق، والحليب، وزيوت السمك، والبيض، والحبوب المقواة.

فيتامين C

فيتامين C هو فيتامين قابل للذوبان في الماء يحمي الكبد عن طريق تحفيز إنتاج الإنزيمات إزالة السموم ويساعد مع امتصاص الحديد. كما أنه يساعد في منع وحل حصى الكلى. يمكن تناول فيتامين C مع الفيتامينات B- المعقدة تساعد في تخفيف اضطرابات الكبد مثل تليف الكبد والتهاب الكبد. وتشمل المصادر الرئيسية الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت وكذلك الكيوي والأناناس والقرنبيط والفلفل الأحمر.

فيتامين E

فيتامين E هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون مما يمنع فيتامين (أ) والأحماض الدهنية الأساسية من أكسدة في الخلايا. كمضاد للأكسدة، فإنه يساعد الكبد مع عملية إزالة السموم وفي تكسير الدهون. ووفقا لدراسة أجرتها كلية الطب بجامعة إيرفين إيرفين، فإن الجرعات العالية من فيتامين E قد تلعب دورا رئيسيا في خفض ضغط الدم، وخاصة في المرضى الذين يعانون من أمراض الكلى. دراسة أخرى من قبل جامعة إسكس قسم العلوم البيولوجية والكيميائية يشير إلى أن المكملات الغذائية مع فيتامين E قد خفض الإجهاد التأكسدي وبالتالي تباطؤ تطور مرض الكلى.المصادر الصحية لفيتامين E هي المكسرات والقرنبيط والسبانخ.