فيتامين K-2 مصادر الغذاء

فيتامين K-2، المعروف أيضا باسم ميناكينون، ليس كما هو شائع في الأطعمة مثل فيتامين K-1، أو فيلوكينون. وهي موجودة أساسا في المنتجات الحيوانية، والبكتيريا في الأمعاء يمكن أن تنتج أيضا. هذا النوع من فيتامين ك قد يكون أفضل للحفاظ على عظامك قوية والحد من خطر هشاشة العظام من فيتامين ك -1، وفقا لمقال نشر في "مراجعة الطب البديل" مارس 2005. تحتاج النساء 90 ميكروغرام يوميا من فيتامين K ل والتخثر الدم السليم، والرجال يحتاجون إلى 120 ميكروغرام يوميا.

فيديو اليوم

الدجاج و فيتامين K-2

الدواجن هي واحدة من أفضل مصادر فيتامين ك -2. على سبيل المثال، خدمة 3 أوقية من صدور الدجاج مع الجلد لديها 12. 4 ميكروغرام، ونفس الكمية من اللحوم الداكنة من الفخذ الدجاج مع الجلد يحتوي على 10. 2 ميكروغرام. تخطي الجلد وأكل المشواة الدجاج الفخذ، وعليك أن تستهلك 20. 9 ميكروغرام من فيتامين K-2. كل عيدان يحتوي على 18. 9 ميكروغرام.

لحم البقر ولحم الخنزير

لحم الخنزير ولحم الخنزير ليست عالية في فيتامين K-2 كما الدجاج. و 3 أوقية من لحم الخنزير المعلبة لديها 12. 7 ميكروغرام من فيتامين K-2، و 3 أوقية من لحم الخنزير توفر حوالي 8. 2 ميكروغرام. سوف تناول نفس الكمية من تشوك لحم البقر المشوي زيادة فيتامين K-2 تناول من قبل 2. 6 ميكروغرام، و 3 أوقية من شريحة لحم مشوي القاع المستديرة يكون 1. 4 ميكروغرام.

الأسماك والمأكولات البحرية

توفر معظم أنواع المأكولات البحرية كميات ضئيلة من فيتامين K-2. ومع ذلك، فإن خدمة 3 أوقية من المحار لديها 4. 2 ميكروغرام من هذا الفيتامين. نفس المقدار من سمك السلمون الوردي المعلب يوفر 0. 4 ميكروغرام. إذا كنت تفضل الجمبري، و 3 أوقية زيادة فيتامين K-2 الخاص بك عن طريق 0. 3 ميكروغرام.

منتجات الألبان وغيرها من المصادر

الأطعمة المخمرة، بما في ذلك الجبن و ناتو، وهو نوع من فول الصويا المخمرة عادة ما تؤكل في اليابان، كما توفر فيتامين K-2. ملعقة كبيرة من الجبن كريم يحتوي على 2. 9 ميكروغرام، كوب من الحليب كامل الدسم لديه 2. 4 ميكروغرام و 1/2 كوب من الجبن الكروشيه مدهون يوفر 1 ميكروغرام من فيتامين K-2.