T-بون ستيك نوتريتيون

قليل من الأطعمة يقول "الصيف" في نفس الطريقة التي شريحة لحم عظم المشوية إلى الكمال وتقدم مع جوانب مثل البطاطا المخبوزة والسلطة. هذا اللحم، وهو جزء أساسي من موسم الشواء، ويوفر مصدرا للبروتين وعدد من العناصر الغذائية. وتعتمد القيمة الغذائية الدقيقة لشرائح لحم T- العظام، في جزء منها، على كيفية قطعها وإعدادها.

فيديو اليوم

قطع ديكتاتس السعرات الحرارية ستيك

وفقا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، فإن شريحة من 3 أوقية من شرائح لحم العظام، مشوية بالعظام وتقطع إلى 1/8 بوصة من الدهون، تحتوي على 180 سعرة حرارية ، و 23 غراما من البروتين، و 8 غراما من الدهون الكلية، و 3 ملليغرام من الحديد، و 186 ملليغرام من الفوسفور، و 246 ملليغرام من البوتاسيوم، و 57 ملليغرام من الصوديوم. في حين أن شريحة 3 أوقية من شرائح اللحم المقطعة على شكل T-بوني مقطعة إلى صفر دهن و تحتوي على 168 سعرة حرارية و 22 غراما من البروتين و 8 غرامات من الدهون الكلية و 3 ملليغرام من الحديد و 183 ملليغرام من الفوسفور ، و 278 ملليغرام من البوتاسيوم و 60 ملليغرام من الصوديوم. عند إعداد شريحة لحمك، تذكر أن إضافة صلصة اللحم يمكن أن تزيد من السعرات الحرارية ومحتوى الصوديوم.