البروتين في حبوب الكلى

في البحث عن مصادر جيدة من البروتين الخالية من الدهون، لا تغفل الفاصوليا. انهم مصدر ممتاز للبروتين، وانهم بطبيعة الحال منخفضة في الدهون. ويشير موقع تشوكميبلات التابع لوزارة الزراعة الأمريكية إلى أن الفاصوليا تمتلك ملفا غذائيا يضعها في كل من مجموعة البروتين ومجموعة الخضار. بالإضافة إلى البروتين، والفاصوليا هي مصدر جيد من الألياف والفيتامينات والمعادن.

فيديو اليوم

البروتين في حبوب الكلى

كوب واحد من الفاصوليا المحضرة يحتوي على 15 غراما من البروتين. ولإبراز ما هو مصدر مهم للبروتينات التي يمثلونها، اعتبر أن أعلى مصادر البروتين - اللحوم الخالية من الدهون والدواجن - لديها حوالي 25 غراما في خدمة 3 أوقية، في حين أن الأسماك لديها 20 غراما لكل وجبة، وفقا لوزارة الزراعة الأميركية. بعد الفاصوليا، وأفضل مصادر المقبل من البروتين - الحليب واللبن - توفر فقط 8 غرامات في 1 كوب خدمة.

متطلبات البروتين

يجب أن تستهلك النساء الأصحاء 46 غراما من البروتين يوميا، في حين يحتاج الرجال لتناول 56 غراما، وفقا لمعهد الطب. يمكن أن تتغير احتياجات البروتين الخاص بك، اعتمادا على الصحة العامة ومستوى النشاط. إذا كنت نشطا، قد تحتاج إلى بروتين إضافي لأن التمرين يكسر بروتين العضلات، وفقا لجامعة ولاية ايوا. إذا كنت تشارك في الضوء إلى المعتدلة أنشطة التحمل، وأكاديمية التغذية وعلم التغذية تشير إلى استهلاك 0. 55 إلى 0. 8 غرامات من البروتين لكل رطل من وزن الجسم يوميا. قد تتطلب متطلبات التدريب على التحمل الثقيلة 0. 7 إلى 0. 9 غرامات من البروتين لكل رطل.

تعزيز بروتين فول

يجب أن يتضمن النظام الغذائي الخاص بك تسعة أحماض أمينية لأنهم لا يستطيعون إنتاجها من تلقاء نفسها. وتسمى الأطعمة التي تحتوي على كمية محددة من جميع الأحماض الأمينية التسعة بروتينات كاملة أو نوعية. الفاصوليا تحتوي على كل تسعة، لكنها قصيرة قليلا على الميثيونين، حتى انهم ليسوا بروتين كامل. الشيء المثير للاهتمام حول الفاصوليا هو أنها مصدر جيد لليسين، وهو حمض أميني غيرها من الأطعمة القائمة على النباتات، مثل الحبوب، وعادة ما تفتقر، وفقا ل فيجانهيلث. غزاله. عند الجمع بين حبوب الكلى مع الحبوب مثل الأرز، وينتهي بك الأمر مع طبق الذي يوفر جودة البروتين.

الفوائد الصحية ما وراء البروتين

الفاصوليا هي وسيلة رائعة لإضافة الألياف إلى النظام الغذائي الخاص بك. كوب واحد لديه 11 غراما من الألياف، وهو ما يقرب من نصف الاستهلاك اليومي الموصى بها للنساء وثلث كمية الرجال يجب أن تستهلك في يوم واحد. الألياف يملأ لك، يوازن السكر في الدم، وتبقي لكم العادية، ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض الكولسترول. كوب واحد من الفاصوليا لديها 225 السعرات الحرارية الكثيفة المغذيات وبالكاد 1 غرام من الدهون. فهي مصدر جيد للحديد والبوتاسيوم والزنك والفيتامينات K و B-6. سوف تحصل أيضا على نصف بدل الغذائية الموصى بها لحمض الفوليك من تناول 1 كوب من الفاصوليا.