القيمة الغذائية من الكاجو الخام

إذا كنت تجد نفسك في كثير من الأحيان للوصول لبعض الكاجو كوجبة خفيفة بعد الظهر، وكنت بالكاد وحدها. وأشارت مقال في عام 2013 في "الجارديان" إلى أن استيراد وتصدير الكاجو العالمي ينهي 4 مليارات دولار سنويا. يمكنك العثور على هذه الجوز على شكل هلال في محلات السوبر ماركت في شكلها الخام أو المحمص والمملح. تناول الجوز الخام يساعدك على تجنب زيادة الصوديوم من متنوعة المملحة.

>

فيديو اليوم

مصدر صحي للبروتين

واحد أونصة من الكاجو الخام، حوالي 16 إلى 18 المكسرات، يحتوي على 157 سعرة حرارية، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية قاعدة بيانات المغذيات الوطنية. نفس حجم الخدمة لديه 5. 2 غرام من البروتين، 12. 4 غرامات من الدهون الإجمالية، 8. 6 غرامات من الكربوهيدرات و 1. 7 غرامات من السكر. كما تحتوي الكاجو الخام على عدة معادن، منها 83 ملليغرام من المغنيسيوم، و 168 ملليغرام من الفوسفور، و 187 ملليغرام من البوتاسيوم. الكاجو عالية في الأحماض الدهنية أوميغا 3 وغيرها من الدهون الأساسية.