القيمة الغذائية للبقلاوة

البقلاوة هو المعجنات التي تتكون في المقام الأول من العديد من طبقات رقيقة من العجين الفطير المعروف باسم عجينة فيلو. كما يحتوي على المكسرات المفرومة والعسل، جنبا إلى جنب مع بعض التوابل. البقلاوة تنشأ من البحر المتوسط ​​والشرق الأوسط، على الرغم من أنها شعبية في أجزاء أخرى كثيرة من العالم. البقلاوة مرتفعة عموما في الدهون والسكر، مثل المعجنات الأخرى.

فيديو اليوم

معلومات الخدمة

المحتوى الغذائي للبقلاوة يعتمد بشكل كبير على وصفة محددة. يوفر فيتبيت المعلومات الغذائية التالية على قطعة نموذجية من البقلاوة. حجم العرض حوالي 2 أوقية. ولا يتضمن أي مكونات إضافية.

السعرات الحرارية

تحتوي شريحة البقلاوة على 230 سعر حراري، أي حوالي 11.5٪ من القيمة اليومية، على افتراض اتباع نظام غذائي يومي قدره 2000 سعر حراري. الكربوهيدرات توفر 118 سعرة حرارية، والدهون تشكل 100 سعرة حرارية وحسابات البروتين للسعرات الحرارية 12 المتبقية.

الكربوهيدرات والبروتين

تحتوي البقلاوة على 30 جم من الكربوهيدرات لكل حصة، أي حوالي 10 في المئة من القيمة اليومية لإجمالي الكربوهيدرات. وهذا يشمل 1 غرام من الألياف الغذائية، أو 4٪ من القيمة اليومية. كما تحتوي خدمة البقلاوة على 17 غراما من السكر. يوفر البقلاوة 3 غرام من البروتين لكل شريحة، والتي هي حوالي 6 في المئة من القيمة اليومية.

الدهون

شريحة من البقلاوة لديها 11 غرام من الدهون الكلية، بما في ذلك 7. 5 غرام من الدهون غير المشبعة، 2 غرام من الدهون المشبعة و 1. 5 غرام من الدهون العابرة. وهذا يوفر حوالي 17 في المئة من القيمة اليومية للدهون و 10 في المئة من القيمة اليومية للدهون المشبعة. شريحة من البقلاوة لا تحتوي على الكوليسترول.

الفيتامينات والمعادن

تحتوي خدمة البقلاوة على 75 ملغ من الصوديوم، أو 3 في المئة من القيمة اليومية للصوديوم. كما أن لديها 6 في المئة من القيمة اليومية للحديد و 2 في المئة للكالسيوم. البقلاوة لا تحتوي على فيتامين (أ)، فيتامين (ج) أو البوتاسيوم.