قائمة الأطعمة الصحية ذات السعرات الحرارية العالية والأطعمة الغنية بالدهون

في حين أن الكثير من الناس يعملون على خفض السعرات الحرارية لانقاص الوزن، والبعض الآخر تسعى صحية، الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية لمساعدتهم على الحفاظ على أو زيادة الوزن. أيضا، فمن المستحسن أن ديتر التركيز على صحة القلب والأوعية الدموية واختيار بانتظام الدهون غير المشبعة للتحوط ضد تراكم الكوليسترول وارتفاع أعداد لدل في مجموع التهم الكولسترول. الأطعمة التي هي عالية في الدهون مرتفعة بشكل طبيعي في السعرات الحرارية، ولكن ليس كل الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والأطعمة الغنية بالدهون سيئة بالنسبة لك. في الواقع، وبعضها من بين أصح الأطعمة التي يمكنك تناول الطعام.

>

فيديو اليوم

المكسرات

المؤسسات الصحية العالمية الكبرى مثل منظمة الصحة العالمية تشير أدلة قوية حول المكسرات والشجيرات والفواكه توفر فوائد كبيرة في صحة القلب. وقد حكمت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن 1. 5 أوقية من المكسرات يوميا قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. توصف الأحماض الدهنية أوميغا 3 في المكسرات مثل الجوز واللوز والكاجو كما صحية، الأطعمة الغنية بالبروتين، على الرغم من أنها مرتفعة في السعرات الحرارية والدهون بشكل عام. على سبيل المثال، 1/4 كوب من الجوز يوفر 167 سعرة حرارية، مع 147 من تلك السعرات الحرارية تأتي من الدهون.

الأفوكادو

الأفوكادو هي فواكه كريمية وعالية الألياف تزرع على الأشجار في المناخات الاستوائية. هم الثمينة ل ناعمة، نكهة جوزي فضلا عن فوائدهم الصحية. الازدواج الأفوكادو مع الأطعمة مثل الطماطم والفلفل الحار الأحمر والخس رومين يحسن قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية القابلة للذوبان في الدهون الهامة مثل بيتا كاروتين واللوتين. يذكر مجلس صناعة الأفوكادو أن هناك ما يقرب من 20 الفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية في الأفوكادو لمساعدة الجسم على محاربة المرض. واحد كوب من الأفوكادو شرائح لديها 235 السعرات الحرارية، مع 201 من أولئك القادمين من الدهون.

زيتون

زيتون ثمار شجرة صغيرة خاصة وفيرة في الأطعمة من دول منطقة البحر الأبيض المتوسط. مصدر جيد من الحديد وفيتامين E وفيتامين أ، والزيتون جعل وجبة خفيفة الدهنية غرامة وتصدرت صحية للالمعكرونة والبيتزا وأطباق المأكولات البحرية. الزيتون مرتفع في حمض الأوليك، واحدة من الأحماض الدهنية أوميغا غالبا ما يختار كبديل غير المشبعة للدهون الحيوانية في الزبدة والبيض. توفر الزيتون حوالي خمسة سعرات حرارية لكل زيتون، أو حوالي 100 لكل كوب يحمل حوالي 20 زيتون. هناك 9. 40 غراما من الدهون وما يقرب من 83 سعرة حرارية من الدهون في 20 خدمة زيتون، وفقا لقاعدة بيانات المواد الغذائية الوطنية وزارة الزراعة الأميركية.

زيوت

الدهون غير المشبعة موجودة في البقوليات والمكسرات والأفوكادو والزيتون. وبما أن هذه الدهون صحية لنظامك الغذائي، فإنه ليس من المستغرب أن تعلم أنها توفر أيضا الزيوت الصحية لنظامك الغذائي، كما هو موضح في قائمة التربية الأسرية من الزيوت الطهي صحية. زيت الزيتون يمكن استخدامها في درجة حرارة الغرفة لباس السلطة والباستا.مزيج من الجوز والزيوت الأفوكادو تخلط جيدا مع عصائر الحمضيات والخل لتكون مخللات صحية والضمادات. زيت فول الصويا، الذي هو المكون الرئيسي للزيت النباتي، هو خيار ممتاز للطهي الأطعمة دون إضافة نكهة. ملعقة واحدة من زيت الزيتون البكر الممتاز يحتوي على 126 سعرة حرارية، كلها من الدهون.

الأسماك الدهنية

الأسماك الدهنية محملة بالأحماض الدهنية أوميغا 3 التي أبلغت عنها جمعية القلب الأمريكية لخفض ضغط الدم والكوليسترول وخطر الإصابة بأمراض القلب. وتشمل أفضل الخيارات سمك السلمون الطازج أو المجمد، والتونة المعلبة، والرنجة، والفلوندر، والماكريل، وسمك أبو سيف. خدمة سلم 3 أوقية من سمك السلمون الأطلسي لديها 155 سعرة حرارية و 7 غرامات من الدهون، وفقا لقاعدة بيانات المواد الغذائية الوطنية وزارة الزراعة الأميركية.