قائمة الأطعمة مع السيروتونين

السيروتونين هو ناقل عصبي، وهو مادة كيميائية تحدث طبيعيا يمكن أن تؤثر على المزاج والشهية. B الفيتامينات المعقدة، مثل الثيامين وحامض الفوليك، تؤثر أيضا على السيروتونين. يصف الأطباء مضادات الاكتئاب للمساعدة في رفع مستويات السيروتونين في الدماغ لدى الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب. يستخدم الدماغ التريبتوفان الأحماض الأمينية لإنتاج السيروتونين، طالما أن عملية لا يتم حظرها من قبل الأحماض الأمينية المتضاربة. السيروتونين موجود أيضا في الجهاز الهضمي، وبعض الأطعمة قد ترفع أو تنخفض مستويات السيروتونين. الحمية الغذائية التي تفتقر إلى التربتوفان قد يسبب الناس لديهم مستويات منخفضة من السيروتونين وللاكتئاب والصداع واضطرابات النوم.

>

فيديو اليوم

الحبوب

الأطعمة الغنية بفيتامين (ب) مثل الأرز البني، جرثومة القمح، الحبوب الكاملة، خلاصة الخميرة وخميرة البيرة، تساعد في إنتاج السيروتونين، وفقا ل طبيب عام اسكتلندي ومؤلف، الدكتور دان رثرفورد من نيتدكتور. تناول غرانولا، دقيق الشوفان، الحبوب الكاملة الحبوب أو الكعك الحبوب الكاملة لتناول الإفطار سوف تبدأ يومك مع العناصر الغذائية التي تساعد على تعزيز السيروتونين.

>

الأسماك والدواجن واللحوم

السلمون، التونة الطازجة، النهاش، السردين، الرنكة، الإسقمري، الهلبوت مرتفعة في التربتوفان ومصادر ممتازة من السيروتونين، وفقا لموقع الصحة الأكثر ربحية في العالم. الدواجن، مثل الدجاج والديك الرومي هي مصادر ممتازة من التربتوفان اللازمة للسيروتونين للبقاء على المستوى الأمثل في الجسم والدماغ. اللحوم، بما في ذلك لحوم البقر والضأن والكبد يمكن أن توفر الأحماض الأمينية والمواد المغذية الأخرى التي تسهل إنشاء السيروتونين.

المكسرات والبذور

الجوز مفيدة بشكل خاص لإنتاج السيروتونين. بذور الكتان وبذور عباد الشمس وبذور اليقطين وبذور السمسم والفول السوداني واللوز والكاجو يمكن أن تزيد السيروتونين في الجسم.

زيوت

تزيد الأحماض الدهنية الأساسية من إنتاج السيروتونين. وتشمل هذه العناصر الغذائية الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في الأسماك والجوز وزيت الكتان. تم العثور على الأحماض الدهنية أوميغا 6 في الكانولا، بذور العنب، القرطم، عباد الشمس والزيوت الجرثومية القمح. تم العثور على حامض اللينوليك غاما في سبيرولينا أو الطحالب الزرقاء والأخضر والكشمش الأسود، زهرة الربيع المسائية والزيوت بوريج.

منتجات الألبان

البيض بروتين غني ويحتوي على الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية الأساسية اللازمة لإنتاج السيروتونين. بيض البيض في المرتبة العالية جدا على قائمة الطعام السيروتونين. تم العثور على مستويات أقل من التربتوفان في الحليب ومجموعة متنوعة من الجبن، وفقا ل أوتفستريس. كوم. الجبن واللبن الزبادي هي أيضا الأطعمة الجيدة لتناول الطعام لزيادة والحفاظ على مستويات السيروتونين الخاص بك.

(المرجع 3)

الفواكه

الموز والكيوي والأناناس والبلانتين والخوخ والجريب فروت والمانجو والعسل والشمام لها تركيز عال في مصل الدم، مما يجعلها مفيدة جدا في إنتاج السيروتونين.الطماطم والأفوكادو هي أيضا غنية بالمواد الغذائية اللازمة للسيروتونين لتطوير والوصول إلى المستويات المثلى في الدماغ.

الخضار

الذرة والقرنبيط والقرنبيط والخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ هي الغنية بالسيروتونين، كما البطاطا المخبوزة مع الجلد والخضر الخردل والفطر. منتجات الصويا، بما في ذلك حليب الصويا والتوفو وفول الصويا توفر العناصر الغذائية التي تساعد مستويات السيروتونين البقاء مستقرة.

الخضراوات البحرية

تشمل الخضروات البحرية عشب البحر والأعشاب البحرية وسبيرولينا - الطحالب الزرقاء الخضراء - تحتوي على التربتوفان، وهو حمض أميني أساسي ضروري لإنشاء السيروتونين في الدماغ.

البقوليات والفاصوليا

العدس والفاصوليا والحمص والبازلاء والفاصوليا المطبوخة - الكلى والأسود و ليما والبحرية و بينتو - هي مصادر جيدة للسيروتونين، مثل الأطعمة مثل الحمص وحساء العدس، مصنوعة من هذه المنتجات.