كيفية شراء بذور الكتان

بذور الكتان يمكن أن تأتي في أشكال كثيرة، ويجري الآن جعلها أكثر المتاحة في محلات البقالة على مدار السنة. معرفة كيفية شراء وتخزين بذور الكتان بشكل صحيح يمكن أن تساعد على زيادة العمر الافتراضي والتأكد من أنك تجني جميع الفوائد الصحية التي بذور الألياف معبأة لهذا العرض.

فيديو من اليوم

الخطوة 1

العثور على مخزن المواد الغذائية الصحية التي تحمل بذور الكتان. في معظم الأحيان، يمكن العثور على بذور الكتان في الأغذية الصحية ومحلات البقالة المتخصصة مثل التاجر جو و وول للأغذية. وتظهر الآن بذور الكتان المطحونة مسبقا في شكل دقيق وزيوت في محلات البقالة العادية أيضا.

الخطوة 2

اسأل عن دوران المنتج. من المهم شراء واستخدام بذور الكتان، كلها أو الأرض، وحتى زيت بذور الكتان في غضون فترة معينة من الزمن. عموما، يمكن تخزين بذور الكتان بأمان لمدة سنة واحدة. إذا لم تكن متأكدا من طول منتج ما على الرف أو كيف تم تخزينه، اطلب معلومات.

الخطوة 3

تجنب الشراء من السائبة والحاويات. يجب تخزين بذور الكتان، سواء كانت كاملة أو أرضية، في حاويات مبهمة ومبردة لتجنب التعرض الزائد للأكسجين والضوء، مما يمكن أن يسبب لهم أن يذهب زنخ. بسبب محتوى الدهون العالية، بذور الكتان يمكن أن تذهب زنخ بسرعة إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح. ابحث عن حاويات مبهمة خالية من الرطوبة وتكون مبردة أو فراغ مختومة.

الخطوة 4

شراء بذور كاملة. بذور كاملة، بسبب الخارجي صعبة، لديها أطول قليلا الصلاحية. يمكنك تأريض البذور نفسك لإنتاج منتج أعذب. الطازجة بذور الكتان الأرض يجب أن يكون رائحة الجوز قليلا. تجنب إذا كان المنتج إذا كان رائحة المر. رائحة بذور الكتان المر يشير إلى أن المنتج قد ذهب زنخ. إذا كنت طحن الخاصة بك، وختم عليه ثم تخزينه في الثلاجة إذا كنت لا تخطط لاستخدامها على الفور.

الخطوة 5

تخزين بشكل صحيح. يجب أن يتم تخزين منتجات بذور الكتان في مكان بارد وجاف ويفضل أن يكون في وعاء مبهم، محكم لمنع المنتج من الذهاب زنخ.

الخطوة 6

معرفة متى رميها بعيدا. بشكل عام، بذور الكتان لها الصلاحية لمدة سنة واحدة تقريبا. كن على بينة من كيف بذور الكتان رائحة. إذا بدأوا يفقدون طعمهم الطازج قليلا ورائحة، فقد يكون الوقت قد حان لرميهم بعيدا. وتشير بذور الكتان تذوق المر أن المنتج قد ذهب زنخ وينبغي التخلص منها.

نصائح

• لمعرفة المزيد عن الفوائد الصحية لبذور الكتان، اطلع على الموقع الإلكتروني للجمعية الأمريكية للسرطان وكذلك موقع الصحة الأكثر صحة في العالم للحصول على أحدث المعلومات الموثوقة.

تحذيرات

• ناقش كمية بذور الكتان مع طبيبك لتحديد المبلغ المناسب اللازم لاحتياجاتك.