بيت حياة كم عدد السعرات الحرارية هل شريحة من الجبن؟

كم عدد السعرات الحرارية هل شريحة من الجبن؟

جدول المحتويات:

Anonim

أصل تشيسكيك غير مؤكد، ولكن يعتقد أنه كان قد خدم للرياضيين خلال أولمبياد الألعاب في 776 قبل الميلاد. تم العثور على وصفة للجبن الجبن في أطروحة رومانية حوالي 200 قبل الميلاد. بعد قرون، الجبن لا يزال الحلوى المفضلة، ولكن لديك لمشاهدة حجم التقديم لأن الجبن كامل الدسم هو الحلوى ذات السعرات الحرارية العالية.

فيديو اليوم

أساسيات تشيز كيك

سوف تجد العديد من الوصفات المختلفة لجبنة الجبن كما أن هناك خيارات نكهة، ولكن كل شيء يبدأ مع عدد قليل من المكونات الأساسية. قشرة الجبن الكلاسيكية مصنوعة من المفرقعات غراهام سحق والزبدة. يتكون الحشو الأساسي من السكر والبيض والفانيلا وبعض أنواع الجبن. وفقا لموقع ما هو الطبخ الأمريكية، والأجبان الأكثر استخداما هي الجبن كريم، نيوفشاتيل، والجبن المنزلية والريكوتا.

تشيزكيك <> <>> يحدد قانون التغذية والتعليم، أو نليا، أحجام الخدمة القياسية استنادا إلى الكمية المستهلكة عادة في خدمة واحدة. واحدة نليا تخدم عادي، الجبن أعدت تجاريا يزن 125 غراما و 401 سعرة حرارية. ومع ذلك، قد يكون هذا جزء أكبر مما كنت تأكل عادة، وخاصة لمثل هذه الحلوى الغنية. وزارة الزراعة الأمريكية تقارير السعرات الحرارية لقطعة واحدة فقط يزن 80 غراما ويساوي 1/6 من الجبن كله. حجم هذه الخدمة لديها 257 سعرة حرارية، 4 غرامات من البروتين و 20 غراما من الكربوهيدرات الكلية.

>

لا بيك تشيز كيك

تميز قاعدة بيانات "أوزدا" للمغذيات بين "الجبن" الذي تم إعداده تجاريا و "الجبن غير المصنوع من الخبز" المصنوع من مزيج. شريحة من الجبن لا خبز الذي هو نفس الوزن كما جزء صغير من الجبن أعدت - 80 غراما - لديها 219 سعرة حرارية. أنه يحتوي على نفس الكمية من البروتين كما الجبن أعدت و 28 غراما من الكربوهيدرات الكلي.

السعرات الحرارية من الدهون

تشيز كيك يحصل على نسبة جيدة من السعرات الحرارية من الدهون. واحدة 80 جرام شريحة من الجبن أعدت تجاريا لديها 18 غراما من الدهون الإجمالية. وهذا يعني أنك سوف تحصل على 162 سعرة حرارية من الدهون، وهو 63 في المئة من إجمالي السعرات الحرارية. النسخة لا خبز فقط 10 غراما من الدهون الإجمالية. في هذا الجبن، يمكنك فقط الحصول على 90 سعرة حرارية من الدهون، والتي ليست تماما نصف السعرات الحرارية الإجمالية. توصي جمعية القلب الأمريكية بتقليل الدهون اليومية إلى 25 إلى 35 في المئة من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.

حافظ على الغطاء على السعرات الحرارية

عند إجراء الجبن في المنزل، يمكنك التحكم في بعض المكونات عالية السعرات الحرارية. إذا كنت عصا مع الجبن كريم، ستحصل على حوالي ثلثي السعرات الحرارية أقل باستخدام الجبن قليل الدسم. جبنة ريكوتا لديها نصف السعرات الحرارية كما الجبن كريم والجبن المنزلية لديها أقل بكثير، ولكن باستخدام أي من هذه وحدها لا تنتج تماما نفس النتيجة.حاول استبدال نصف الجبن كريم مع خيار أقل من السعرات الحرارية الجبن. بعض وصفات تدعو للقشدة الحامضة وكريم الثقيلة ولكنها تضيف الكثير من السعرات الحرارية والدهون، لذلك اختر العلامات التجارية الخالية من الدهون. عند إضافة الفواكه، والعصا مع الفواكه كلها والحد من كمية السكر المضافة.