خيارات طعام تايلاندية صحية في المطاعم

الطعام التايلاندي لذيذ، ولكن ليس كل من يناسبها في اتباع نظام غذائي صحي. الكثير من المطبخ يحتوي على حليب جوز الهند، الذي يحتوي على 50 غراما من الدهون المشبعة لكل كوب، وفقا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية وزارة الزراعة الأمريكية. أطباق أخرى هي المقلية عميقة أو خنق في الصلصات الزيتية. ومع ذلك، يتم تذوق العديد من الأطباق التايلاندية أو تذوقها، مما يجعلها خيارات صحية عند تناول الطعام في مطعم تايلاندي.

>

فيديو اليوم

حساء على أساس المرق

عن طريق اختيار حساء مصنوع من مرق أكثر من واحد مع حليب جوز الهند، العشاء يمكن أن تقلل بشكل كبير من كمية الدهون والسعرات الحرارية يمكنك تناول الطعام في مطعم تايلاندي. الحساء الروبيان الحار والحامض هو خيار أفضل من حساء الروبيان جوز الهند، وفقا ل "مجلة ضوء الطبخ." يمكن أن تكون الحساء القائم على المرق أيضا بمثابة فاتح الشهية صحية وتلك التي تحتوي أيضا على الخضروات تملأ لك، لذلك كنت تأكل أقل عندما تصل وجبتك.

>

دجاج الكاجو

طلب دجاج الكاجو في مطعم تايلندي هو خيار صحي لأنه يحتوي على الكثير من البروتين والمكسرات توفر الدهون الصحية في القلب، والتي ترتبط بقراءات الكولسترول الصحية. ومع ذلك، فمن المستحسن تناول وجبة واحدة فقط بسبب محتوى السعرات الحرارية، وينصح "الطبخ مجلة الخفيفة." هذا الطبق يفتقر إلى حليب جوز الهند الذي يشكل العديد من نظرائهم التايلاندية التقليدية، مما يقلل من تناول الدهون المشبعة. طلب الدجاج الكاجو مع الأرز البني بدلا من الأرز على البخار يوفر خدمة من الحبوب الكاملة والألياف.

لفائف الربيع الطازجة

لفائف الربيع الطازجة هي الطعام التايلاندي صحية مليئة بالخضار. وهي بديل أكثر صحة لفائف الربيع المقلية، وفقا لجمعية القلب الأمريكية. على البخار لفات الربيع الطازجة على البخار، مما يقلل من الدهون والسعرات الحرارية دون التضحية نكهة. غمسها في صلصة الحلو والحامض يضيف السعرات الحرارية الدنيا، ولكن التمسك 2 ملاعق كبيرة أو أقل. ملعقتين من الصلصة الحلو والحامض تحتوي على 130 ملليغرام من الصوديوم، 7 في المئة من الاستهلاك اليومي الموصى به.

تقلب القلي

يتم تقديم البطاطس المقلية في المطاعم التايلاندية دون حليب جوز الهند، وتضم اللحوم والخضروات الهزيل، مما يجعلها خيارا صحيحا. باد التايلاندية هو خيار جيد، تقارير جمعية القلب الأمريكية، لأنه مصنوع من المعكرونة المقلية، والفول السوداني والتوفو والخضروات. عندما يأمر تقلب يضم المعكرونة، تخطي الأرز للحفاظ على السعرات الحرارية العد التنازلي. طلب المزيد من الخضروات وكمية معتدلة من اللحوم يجعل هذه وجبة صحية أكثر.

الفاكهة الطازجة

طلب الفاكهة الطازجة على الحلويات المقلية العميقة أو آيس كريم جوز الهند هو نهاية صحية لوجبة التايلاندية، تقارير جمعية القلب الأمريكية. الفاكهة عالية في المغذيات، ولكن منخفضة في السعرات الحرارية والفواكه خالية من الدهون.العديد من المطاعم التايلاندية دمج الفاكهة في الجليد الفاكهة، والحلوى التي تشبه شيربيت. سلطة الفواكه البسيطة هي أيضا خيار صحي. إذا لم يتم تقديم هذا النوع من الشيء، يمكن للعشاء إعداده في المنزل.