الخيارات الصحية في بوفيه الإفطار

تميل وجبة الإفطار إلى تحسين الإنتاجية والذاكرة والتركيز طوال اليوم بالمقارنة مع أولئك الذين يتخطون وجبة الإفطار، وفقا لجمعية ديتيتيك الأمريكية. وعلاوة على ذلك، قد يساعد تناول وجبة إفطار صحية على تعزيز التحكم في الوزن. قد يبدو بوفيه الإفطار وسيلة رائعة لإرضاء الأسرة بأكملها والحصول على الجميع لتناول وجبة الإفطار. ومع ذلك، إذا لم تكن حذرا، يمكنك بسهولة أوفيرينولج وتستهلك مئات من السعرات الحرارية الزائدة.

<>>

فيديو اليوم

عصير الفواكه و الفواكه

اختار الفواكه الطازجة أو سلطة الفواكه، كما أنها مصادر لكثير من العناصر الغذائية الأساسية بما في ذلك فيتامين C والفولات والبوتاسيوم والحمية الغذائية الأساسية. معظم الفواكه منخفضة السعرات الحرارية، وخيارات قليلة الدهون. احترس من الطبقة الفاكهة شراب، لأنها تميل إلى احتواء الكثير من السكر المضافة.

شرب عصير الفاكهة 100٪ يمكن أن يكون خيار صحي في بوفيه الإفطار أيضا. تذكر فقط عدم استهلاك أكثر من كوب صغير واحد، كما يمكن أن تضيف السعرات الحرارية بسرعة. عصير الفاكهة يفتقر إلى الألياف الموجودة في الفاكهة الطازجة، لذلك لن يساعدك على البقاء كامل طالما.

البيض والبروتينات الخالية من الدهون

البيض البيض خالية من الدهون والكوليسترول خالية، في حين أن صفار البيض يحتوي على كمية عالية من الكوليسترول (المرجع 4). العديد من بوفيهات الإفطار لديها محطة عجة التي سوف، إذا كنت تطلب ذلك، وإعداد عجة البيض البيض. تحميل ما يصل على الخضار، وتخطي السجق، لحم الخنزير المقدد والجبن. حتى البيض كله يمكن أن يكون لا يزال خيارا صحي، كما صفار هو مصدر ممتاز من الكولين. في محاولة للحد من نفسك إلى بيضة واحدة كاملة، ولكن يمكنك أن تستهلك البيض البيض إضافية. بدلا من لحم الخنزير المقدد أو السجق، واختيار إما لحم الخنزير العجاف أو لحم الخنزير المقدد الكندي لتشبع حنين اللحم الخاص بك.

الخبز والحبوب

اختاروا أصناف الإفطار الكاملة مثل دقيق الشوفان و 100٪ من خبز القمح الكامل والحبوب وموسلي كلما كان ذلك ممكنا. الحبوب الكاملة توفر المزيد من الألياف من نظرائهم المكرر. احترس من غرانولا. قد يبدو وكأنه خيار صحي، ولكن في كثير من الأحيان معبأة مع السعرات الحرارية من السكريات المضافة والدهون. تخطي المعجنات والكعك والكرواسان، لأنها مرتفعة في الدهون أقل صحية.

منتجات الألبان

اختر منتجات الألبان قليلة الدسم أو غير الملبس، لأنها مصدر جيد للبروتينات الخالية من الدهون. منتجات الألبان هي أيضا غنية بالكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين د. وتشمل الخيارات الجيدة اللبن غير المقشود، المقشدة أو الحليب 1 في المئة، والجبن المنزلية غير المقلية. منتجات الألبان الأخرى بما في ذلك الحليب الكامل، والكريم والجبن مرتفعة في الدهون المشبعة والكوليسترول، والتي يمكن أن تؤثر سلبا على صحتك. الاستهلاك المنتظم لكميات كبيرة من الدهون المشبعة يمكن أن يزيد من لدل، "سيئة" الكولسترول، ومستويات في مجرى الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

التوابل والفرش

الجبن والمربى المنزلية تجعل بدائل كبيرة للزبدة لنشرها على الخبز المحمص الخاص بك. استخدم التوت الطازج أو الشراب الخالي من السكر بدلا من الشراب العادي. يمكن التوابل والفواصل ينتقل اختيار وجبة صحية في واحد من السعرات الحرارية العالية.

أجزاء صغيرة

في بوفيه الإفطار، ومراقبة حجم الجزء هو المفتاح. عندما تقرر كم من المواد الغذائية لوضع على طبق الخاص بك، تذكر، يجب أن يكون نصف لوحة الفواكه أو الخضروات، ربع الحبوب أو الخضروات النشوية، وينبغي أن يكون الربع الأخير من البروتين. أيضا، اختيار لوحة أصغر فاتح الشهية الحجم، كما لوحات أكبر تشجيع الإفراط في تناول الطعام. الجلوس بعيدا عن طاولة بوفيه يمكن أن تساعد في السيطرة رغبتكم لاتخاذ رحلات متعددة تصل إلى خط بوفيه، وكذلك.