العنب وتخفيف الوزن
جدول المحتويات:
- فيديو اليوم
- العنب: وجبة خفيفة منخفضة الوزن لتخفيف الوزن
- الفوائد المحتملة من ريسفيراترول
- فوائد صحية أخرى من العنب
- نصائح لتقليل الوزن
إضافة المزيد من الفواكه والخضار إلى النظام الغذائي الخاص بك هو المفتاح لفقدان الوزن، والمحتوى منخفض نسبيا من السعرات الحرارية العنب يجعلها مناسبة لفقدان الوزن الوجبات الغذائية. العنب بمثابة مصدر طبيعي من ريسفيراترول، مضادات الأكسدة القوية التي قد يكون لها أيضا بعض فوائد فقدان الوزن، وأنها توفر أيضا كمية صغيرة من الألياف ساتياتينغ. فقدان الوزن عن طريق استخدام العنب لجعل الأطعمة النظام الغذائي أكثر لذيذ، أو لمساعدتك على تجنب ارتفاع السعرات الحرارية الوجبات السريعة بينما تفقد الوزن.
>فيديو اليوم
العنب: وجبة خفيفة منخفضة الوزن لتخفيف الوزن
العنب، مثل الفواكه الأخرى، هي مصدر معتدل من السعرات الحرارية، بحيث يمكن أن تتناسب مع فقدان الوزن حمية. وهناك كوب من العنب الجلد الزلة، مثل العنب الوفاق، لديها فقط 62 سعرة حرارية لكل كوب. حتى لو كنت تتبع اتباع نظام غذائي محدود السعرات الحرارية 1، 200 السعرات الحرارية، وهذا لا يزال مجرد 5 في المئة من بدل السعرات الحرارية اليومية. على الطريقة الأوروبية العنب الجدول - العنب الأحمر والأخضر كنت كثيرا ما نرى في محل بقالة - لديها 104 سعرة حرارية لكل كوب. هذا هو ما يقرب من 9 في المئة من السعرات الحرارية اليومية على نظام غذائي 1، 200 السعرات الحرارية أو 6 في المئة إذا كنت تتبع اتباع نظام غذائي 1، 800 السعرات الحرارية وفقدان الوزن.
الفوائد المحتملة من ريسفيراترول
ريسفيراترول هو معروف كمركب مفيد في النبيذ الأحمر، ولكن وجدت في العنب الأحمر والأرجواني أيضا. والعنب الطبيعي "ريسفيراترول" قد تساعدك على إلقاء جنيه، وفقا لدراسة أولية نشرت في المجلة الدولية للتغذية الرياضية والتمثيل الغذائي في عام 2014. نظرت الدراسة في آثار ملحق ريسفيراترول على التمثيل الغذائي للعضلات وجدت أن ريسفيراترول عززت نفقات الطاقة في الأنسجة العضلية. وبعبارة أخرى، ساعدت الدراسة موضوعات حرق المزيد من السعرات الحرارية على مدار اليوم، لأن عضلاتهم كانوا يستخدمون المزيد من الطاقة.
وجدت دراسة أخرى، نشرت في علم وظائف الأعضاء الخلوية والكيمياء الحيوية في عام 2015، أن ريسفيراترول قد يساعد مقاومة الأنسولين، تمهيدا لمرض السكري. قد يكون ذلك مهما لفقدان الوزن، حيث أن الأنسولين مكلف بمراقبة مستويات السكر في الدم. عندما لا يستطيع جسمك أن يستجيب للأنسولين بشكل صحيح، فأنت أكثر عرضة لتجربة مسامير السكر في الدم وتعطل التي تتركك جائعا. ووجدت الدراسة أن ريسفيراترول قد تساعدك على الاستجابة بشكل صحيح للأنسولين، والتي بدورها تنظم مستويات السكر في الدم ومحاربة الرغبة الشديدة والجوع.
في حين أن هذه الدراسات واعدة، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث - بما في ذلك الدراسات على المدى الطويل التي تشمل مجموعات أكبر من الناس - لمعرفة ما إذا كان ببساطة تناول العنب له نفس الفوائد وفقدان الوزن.
فوائد صحية أخرى من العنب
العنب تقدم المواد الغذائية الأساسية التي، في حين لا ترتبط مباشرة مع فقدان الوزن، يمكن أن تبقي لكم صحية كما تفقد الوزن. سوف تحصل على كمية سخية من فيتامين K، مما يساعد على نمو الخلايا الصحية، صحة العظام وظيفة تخثر الدم.كوب من العنب الأمريكي من نوعه 17 في المئة من القيمة اليومية لفيتامين ك، في حين أن العنب الأوروبي من نوع 28٪ من القيمة اليومية لكل كوب.
كما يقدم العنب كمية متواضعة من الألياف الغذائية، وهي مادة غذائية مرتبطة بفقدان الوزن. الأطعمة الغنية بالألياف تتطلب عادة المزيد من مضغ، والتي يمكن أن يمنعك من الإفراط في تناول الطعام بسبب تناول بسرعة كبيرة جدا، وأنه يساعد على تعزيز الشبع بعد وجبة الخاص بك. أما العنب الأوروبي فهو مصدر أفضل للألياف من الأنواع الأمريكية، حيث يقدم 6 في المائة من القيمة اليومية لكل كوب، مقابل 3 في المائة. ولكن العنب ليست عالية في الألياف وبعض الفواكه الأخرى. فعلى سبيل المثال، يقدم التفاح 18 في المئة من القيمة اليومية، في حين أن كوب التوت لديه 32 في المئة.
نصائح لتقليل الوزن
استخدم العنب كوسيلة صحية لإرضاء أسنانك الحلوة. بدلا من تناول وجبة خفيفة على شربات، على سبيل المثال، مزيج كوب من العنب المجمد ل "سوربيت" صحية خالية من السكر المضاف. استبدال كوب من العنب المجمد، المخلوطة في سوربيت، لكوب من شرب البرتقال يوفر لك 110 سعرة حرارية - بما فيه الكفاية لمساعدتك على فقدان 11 جنيه إذا قمت بهذا الاستبدال كل يوم لمدة عام.
أو إضافة العنب إلى وصفات صحية لتعزيز حلاوة الطبيعية. إضافة حفنة من العنب الوفاق لعصائر الفاكهة الخاصة بك - العنب العمل بشكل جيد بشكل خاص مع العصائر المصنوعة من الحليب اللوز غير المحلى والسبانخ والشوفان المطبوخ وزبد اللوز - إضافة العنب إلى سلطة السبانخ، أو إضافة العنب مقطعة إلى سلطة الدجاج لحلو -و-ساندويتش ملء.