الزنجبيل لخفض الكولسترول

إذا كان لديك نسبة عالية من الكولسترول، فإن جذمور النبات الذي يشيع استخدامه كتوابل طهي قد يساعد على تقليله. وقد استخدم الزنجبيل كعلاج للصداع والغثيان والقيء ودوار الحركة والتهاب المفاصل. الزنجبيل قد يقلل الالتهاب، وهذا قد يكون السبب في بعض الباحثين يعتقدون أنه مفيد لقلبك وخفض الكوليسترول في الدم. هناك حاجة لمزيد من الدراسات لإثبات هذا، ومع ذلك.

<>>

فيديو اليوم

الحد من هذه الدهون

ويقول باحثون في دراسة نشرت في مجلة "الغذاء والوظيفة" في عام 2013 أن الآلية التي الزنجبيل قد خفض الكوليسترول هو مفهوم جيدا من قبل العلماء والباحثين الآخرين. يشرحون أن الزنجبيل ينشط إنزيم يزيد من استخدام جسمك للكوليسترول ويخفضه. وتظهر العديد من الدراسات أن الزنجبيل يمكن أن يقلل الكوليسترول العالي الناجم عن التجارب التجريبية في الحيوانات، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات حول تأثير الزنجبيل على البشر مع ارتفاع الكوليسترول قبل أن توصف المادة كعلاج لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

استخدام الزنجبيل

الزنجبيل متوفر في العديد من الأشكال، بما في ذلك جذور الزنجبيل الطازج أو المجفف وزيت الزنجبيل، واستخراج وكبسولات. جعل الشاي الزنجبيل عن طريق الغليان شرائح أو طحن الجذر الزنجبيل الطازج لمدة 10 إلى 20 دقيقة، ثم سلالة الزنجبيل وشرب الماء والشاي. استخدام الزنجبيل كما التوابل في وصفات مثل مخبز البنود، الحساء، الدواجن والأسماك. حدد الزنجبيل الطازج في قسم الإنتاج الذي هو ثابت مع رائحة حار ويتميز الجلد على نحو سلس دون الشقوق.

كم هو آمن

الطبخ مع الزنجبيل هو آمن بالنسبة لمعظم الناس، ولكن تحقق مع الطبيب، وخاصة إذا كان لديك حالة صحية أو إذا كنت ترغب في تناول ملحق الزنجبيل. إذا لم يكن لديك نسبة عالية من الكوليسترول، ربما لا تحتاج إلى البدء في تناول الزنجبيل يوميا لخفض الكولسترول. الزنجبيل يمكن أن تتداخل مع بعض الأدوية أو تسبب آثارا سلبية إذا كنت تأخذ الكثير. عندما تقرر أن تأخذ ملحق، يوصي مركز جامعة ميريلاند الطبية التي لا تستهلك أكثر من 4 غرامات من الزنجبيل، أو 2 ملاعق صغيرة مسحوق. النساء الحوامل لا ينبغي أن تستهلك أكثر من 1 غرام - 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق - من الزنجبيل يوميا. قراءة التسميات إذا كنت تأخذ ملحق الزنجبيل، مثل شكل كبسولة من الزنجبيل.