تأثير تناول سويا مع الغدة الدرقية غير النشطة

في السنوات ال 10 الماضية، زادت الأطعمة الصويا بشكل كبير في شعبية. من حليب الصويا في المقاهي إلى مجموعة من منتجات لحوم الصويا المتاحة في محلات البقالة، والمستهلكين يشترون المزيد من فول الصويا "." الصويا "مصطلح يستخدم في كثير من الأحيان لوصف فول الصويا كله، في حين أن مصطلح" فول الصويا "يستخدم لوصف المنتجات التي تحتوي على فول الصويا. وغالبا ما تستخدم بالتبادل. في الآونة الأخيرة، نشأت مخاوف بشأن استهلاك الصويا وآثار ذلك على الغدة الدرقية وعلى الأدوية قصور الغدة الدرقية.

فيديو اليوم

ما هو الصويا؟

يتم إنتاج الأطعمة الصويا من فول الصويا، المعروف أيضا باسم إدامام. فول الصويا، تنمو، عن، النباتات، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، أخضر، بود. وتشمل منتجات فول الصويا الشائعة حليب الصويا، التوفو، الطماطم، ميسو، جبن الصويا ولحوم الصويا. وتقول إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن الأطعمة التي تحتوي على بروتين الصويا قد تساعد في الحد من أمراض القلب التاجية. قررت ادارة الاغذية والعقاقير أن الأفراد الذين يستهلكون 25 غرام من بروتين الصويا يوميا كجزء من الدهون المشبعة منخفضة وكوليسترول النظام الغذائي، قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق تحسين مستويات الكوليسترول في الدم.

وظائف الغدة الدرقية

الغدة الدرقية يجلس تحت الحنجرة. وهي غدة صغيرة تزن أقل من الأوقية التي لها شكل فراشة. أجنحة الغدة الدرقية التفاف حول الجزء الأمامي من القصبة الهوائية. هذه الغدة الصغيرة يحمل وظيفة هامة. الغدة الدرقية تنتج وتطلق الهرمونات التي تتحكم في السرعة والكفاءة التي الخلايا تحويل المواد المغذية من تناول الطعام إلى طاقة. الخلايا تتطلب هذه الطاقة للعمل. لذلك، فإن الغدة الدرقية يؤثر على كل خلية، الأنسجة والجهاز في جسم الإنسان. ويشار إلى هذا معدل الكفاءة أيضا باسم التمثيل الغذائي في الجسم.

>

الغدة الدرقية غير نشطة

عندما يكون لديك الغدة الدرقية السليمة، وتنتج ما يكفي من الهرمونات للحفاظ على الخلايا في جسمك يعمل بكفاءة. عندما يتداخل شيء مع وظيفة الغدة الدرقية، ومع ذلك، فإنه قد يسبب ذلك لإنتاج الكثير أو لا يكفي من الهرمونات. ووفقا لمطبوعات هارفارد الصحية، فإن التأثيرات الخارجية مثل بعض الأدوية أو الأمراض يمكن أن تتداخل مع الاتصال بين الغدة الدرقية وبقية الجسم. عندما يحدث هذا، يمكن أن يسبب الغدة الدرقية لا تنتج ما يكفي من الهرمونات، وهي حالة تعرف باسم قصور الغدة الدرقية، أو الغدة الدرقية دون النشاط. ان قطع الاتصال يسبب أيضا الغدة الدرقية لإنتاج الكثير من الهرمون وتسبب فرط نشاط الغدة الدرقية، أو الغدة الدرقية المفرط.

تأثير الصويا على الغدة الدرقية

وفقا للجنة الطبيب للطب المسؤول، الدراسات السريرية تخلص إلى أن منتجات الصويا لا يسبب قصور الغدة الدرقية. الصويا هو فيتوستروجين، ولكن؛ وبالتالي، فإنه يمكن أن تعمل في الجسم بطرق مماثلة مثل هرمون.الأيسوفلافون وجدت في الصويا يمكن أن تمتص بعض اليود التي من شأنها أن تذهب عادة إلى الغدة الدرقية لجعل هرمونات الغدة الدرقية. ويحدث تأثير اليود أيضا مع مكملات الألياف وبعض الأدوية. يتم العثور على أعلى كمية من الايسوفلافون الصويا في صويا المكسرات و تيمبه. معظم الأفراد في البلدان الصناعية الحصول على الكثير من اليود في نظامهم الغذائي. إذا كنت تستهلك الكثير من منتجات الصويا، قد تحتاج إلى استهلاك اليود قليلا أكثر من القيم اليومية الموصى بها.

تأثير الصويا على الأدوية الغدة الدرقية

قلق آخر مع فول الصويا هو أنه سيكون له آثار سلبية على دواء الغدة الدرقية. وعادة ما يعالج قصور الغدة الدرقية مع هرمونات الغدة الدرقية الاصطناعية. الصويا وكذلك الأطعمة الغنية بالألياف والمكملات الحديد، وبعض مضادات الحموضة ومكملات الكالسيوم يمكن أن تتداخل مع قدرة الجسم على امتصاص الدواء. هذا لا يعني، مع ذلك، أن الأفراد على الدواء يجب تجنب الصويا تماما. یوصي مرکز جامعة ماریلاند الطبي الأشخاص الذین یعانون من مشکلات الغدة الدرقیة بالتحدث إلی طبیبھم حول استھلاك الصویا.