هل يحتوي شاي ليبتون الأخضر على إغغ؟

مع تزايد التواتر، يبحث المستهلكون عن العلاجات الطبيعية أو الوقاية من الأمراض الشائعة. والمثير للدهشة أن العديد من هذه العلاجات موجودة في المواد الغذائية الشعبية. إبيغالوكاتشين غالات، أو إغغ، هي واحدة من هذه المواد التي يتم العثور عليها في الشاي الأخضر. وتشير الدراسات إلى أن هذا النوع معين من الشاي قد يكون لها العديد من الفوائد الصحية. هذه الدراسات، ومع ذلك، هي غير حاسمة والشاي الأخضر لا ينبغي أن يكون بديلا عن العلاج الحالي الخاص بك دون استشارة الطبيب.

فيديو اليوم

كيف يزرع الشاي الأخضر

->

أوراق الشاي الأسود

يتم حصاد أصناف الشاي الأخضر والأسود من نفس النبات، كاميليا سينينسيس، وهي شجيرة دائمة الخضرة تزرع تاريخيا في الصين. خلال عملية الأكسدة المستخدمة لصنع الشاي الأسود، يتم تحويل العديد من بوليفينالز مفيدة لمركبات مختلفة. الشاي الأخضر، الذي لا يمر من خلال عملية الأكسدة، ويحافظ على مستويات عالية من هذه المشهود المضادة للأكسدة التي يقال أن لديها خصائص مكافحة السرطان. فقط 20 في المئة من إنتاج الشاي في العالم هو الشاي الأخضر.

حول البوليفينول

المناخ، الموسم، الممارسات البستانية، وعمر الأوراق يمكن أن تؤثر جميعها على التركيب الكيميائي للشاي الأخضر. الفلافونويدات، والبوليفينول الرئيسية وجدت في الشاي الأخضر، وتشمل كاتشين، إبيكاتشين، إبيكاتشين غالات، إبيغالوكاتشين غالات، و برانثوسيانيدينز. أهم هذه هي إبيغالوكاتشين غالاتي، أو إغغ. من 8 إلى 12 في المئة من البوليفينول وجدت في الزجاج نموذجي، سوى جزء صغير سيكون إغغ. المركبات الأخرى الموجودة في الشاي الأخضر تشمل الكافيين، وهو حمض أميني يعرف باسم الثيانين، ليغنان، والأحماض العضوية والبروتين والكلوروفيل.

>

الشاي الأخضر وأمراض القلب

وقد اقترح بعض الدراسات أن خصائص مضادة للأكسدة من الشاي الأخضر قد تساعد على منع تصلب الشرايين، وخاصة مرض الشريان التاجي، عن طريق الحد من مستويات لدل، والكوليسترول السيئ. كما أجريت بحوث عن تأثير البوليفينول الشاي على الصفائح الدموية. ويظهر هذا البحث انخفاض في الصفائح الدموية، والمواد التي تشكل جلطات الدم، واكتسبت من البوليفينول الشاي. وقد أشارت دراسات أخرى أن هذه البوليفينول انخفاض الكولسترول ورفع هدل، أو الكوليسترول الجيد.

الشاي الأخضر والسرطان

يبدو أن معدلات السرطان المنخفضة في البلدان، مثل اليابان، التي تستهلك كميات كبيرة من الشاي الأخضر، تشير إلى وجود علاقة بين الشاي الأخضر والوقاية من السرطان. في حين لا توجد دراسات ربطت مباشرة بوليفينول الشاي الأخضر إلى الوقاية من السرطان، والدراسات الحيوانية والسريرية بدأت تشير إلى مجرد مثل هذا الدور. وقد زعم إغغ لقمع تعزيز الورم. ويبدو أن الدراسات تشير إلى وجود علاقات إيجابية بين استهلاك الشاي الأخضر والسرطانات التالية: سرطان المثانة وسرطان الثدي وسرطان القولون المستقيم وسرطان الرئة بسرطان البنكرياس وسرطان البروستاتا وسرطان الجلد وسرطان المعدة.

فوائد صحية أخرى

->

الشاي الأخضر قد يساعد على تخفيف المشاكل المشتركة.

وتشير البحوث إلى أن إغغ قد إعادة تنشيط خلايا الجلد الميتة، وتعزيز صحة الجلد بشكل أفضل. وقد استخدمت خصائص مضادات الأكسدة ومضادة للالتهابات لعلاج المشاكل المشتركة عن طريق خفض إنتاج البروستاجلاندين التهابات. استهلاك الشاي الأخضر قد يقلل من فرص مرض التهاب الأمعاء، والسكري، وأمراض الكبد. الدراسات حتى تظهر أن ارتفاع التمثيل الغذائي الذي يرافق إغغ استخدام للمساعدة في فقدان الوزن والسيطرة عليها. وقد تبين إغغ لاحتواء ضعف قدرات المضادة للأكسدة من ريسفيراترول، والمضادة للأكسدة الحاضر في النبيذ الاحمر.

مصادر إغغ

يتم العثور على الفلافونويدات في كل ماركة من الشاي الأخضر الطبيعي. شركة واحدة، ليبتون، تقدم الشاي الأخضر في مجموعة متنوعة من النكهات. كمية الفلافونويد لكل وجبة تختلف من نكهة من 70 ملغ للعسل و ديكاف العسل الليمون إلى 150 ملغ ل 100 في المئة الطبيعية. وتشمل خيارات نكهة أخرى الحمضيات، الرمان التوت البري، الجينسنغ الليمون، التوت المختلطة والنعناع. ليبتون الشاي يجعل أي مطالبات بشأن فوائد جانبا من فوائد ترطيب واضحة.