هل يمكن لأكل بعض الأطعمة المساعدة على الشفاء ومنع تفشي الهربس؟

الهربس هو الاسم الشائع للعدوى الناجمة عن واحد من نوعين من فيروس الهربس البسيط. الهربس عن طريق الفم، المعروف أيضا باسم القروح الباردة أو بثور الحمى، ينطوي على الوجه، في حين أن الهربس التناسلي ينطوي على الأعضاء التناسلية والأرداف أو منطقة الشرج. لا يوجد علاج للهربس، وبعض الناس يعانون من فاشيات متكررة ومزعجة استجابة لمثيرات مثل الإجهاد، وأشعة الشمس والنظام الغذائي. تناول بعض الأطعمة يمكن أن يساعد على شفاء ومنع تفشي الهربس.

>

فيديو اليوم

الحبوب الكاملة

توصي المبادئ التوجيهية للأمريكيين أن يحصل الناس على 45 إلى 65 في المئة من السعرات الحرارية اليومية في شكل الكربوهيدرات. ومع ذلك، في عدد ديسمبر 2005 من "الطب البديل مراجعات"، أخصائي الطب التغذية آلان R. غابي، M. D.، يدعي أن تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات المكررة يضعف وظيفة المناعة. في البشر، يكتب غابي، تناول 300 سعرة حرارية فقط من الجلوكوز تنتج انخفاضات قابلة للقياس في وظيفة الجهاز المناعي في اقل من 30 دقيقة. على الرغم من أن غابي يعترف بأنه لم يتم إجراء دراسات محددة على الكربوهيدرات والهربس المكرر، إلا أن العديد من مرضاه لاحظوا الارتباط. وتمثل الحبوب الكاملة مثل القمح الكامل والأرز البني والشوفان والشعير والكينوا بدائل صحية ولذيذة للكربوهيدرات المكررة مثل الدقيق الأبيض والأرز الأبيض والسكر وشراب الذرة.

اللحوم والدواجن والأسماك

اللحوم والدواجن والأسماك تحتوي على نسبة عالية من الليسين إلى أرجينين، وهما من الأحماض الأمينية الأساسية المتورطة في تفشي الهربس. وفقا ل غابي، فإن فيروس الهربس يتطلب أرجينين من أجل التكاثر. وعلى النقيض من ذلك، فإن ليسين، يعارض التأثيرات المحفزة للنمو للأرجينين على الهربس ويحفز إنتاج إنزيم، أرجيناز، يكسر أرجينين. بالإضافة إلى الأحماض الأمينية، توفر هذه الأطعمة أيضا المعادن الرئيسية مثل الحديد والزنك، وانخفاض مستويات التي تسهم أيضا في خطر تفشي الهربس. في حين أن اللحوم والدواجن والأسماك يمكن أن تساعد في مكافحة الهربس، فإنها يمكن أن تسبب مشاكل صحية أخرى. من المهم اختيار التخفيضات اللذيذة من اللحوم والدواجن واتباع الإرشادات الصحية العامة المحلية بشأن استهلاك الأسماك.

الفواكه والخضروات

تساعد الفيتامينات وغيرها من المركبات غير الفيتامينية مثل الفلافونويدات في الفواكه والخضروات على محاربة الهربس. في طبعة عام 2007 من "الطب التكاملي"، يوصي أستاذ جامعة ويسكونسن ديفيد راكيل، M. D. على وجه التحديد تستهلك ما لا يقل عن سبعة أو ثمانية حصص يوميا من أجل درء تفشي الهربس وسرعة عرض الأعراض عندما تحدث تفشي المرض. وتشمل الخيارات الجيدة الحمضيات والفلفل الحلو والمانجو والبصل والقرنبيط.بالإضافة إلى آثارها على الهربس، ترتبط أيضا مآخذ الفواكه والخضروات العالية مع انخفاض خطر العديد من المشاكل الصحية الرئيسية، وتلاحظ المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين، بما في ذلك السكتة الدماغية والسكري والسرطان والسمنة.