لماذا هل التوت مناسب لك؟
جدول المحتويات:
قد يكون التوت على حفنة من التوت الطازج الحلو وكأنه تساهل منحل، ولكن هذه التوت الصغيرة توفر لكمة غذائية كبيرة. وقد استخدمت التوت لأغراض طبية من قبل الهنود الأمريكيين على مدى قرون، ومنذ التوت هو مواطن في أمريكا الشمالية، يجب أن يكون لديك أي مشكلة في شراء الفاكهة عندما يكون في الموسم وتتمتع العديد من الفوائد الصحية نفسك.
فيديو اليوم
A بوشل من مضادات الأكسدة
ينتج الجسم بشكل طبيعي الجذور الحرة خلال عملية الأيض. مع مرور الوقت، الجذور الحرة يمكن أن تسهم في السرطان وغيرها من الأمراض. مضادات الأكسدة الموجودة في العديد من الفواكه والخضروات تساعد على تحييد هذه الجذور الحرة، والأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة هي جزء مهم من اتباع نظام غذائي صحي. التوت هي خيار جيد بشكل خاص لأنها تحتوي على مستوى عال من المواد المضادة للاكسدة، وخصوصا عندما تؤكل النيئة. يحتوي التوت المعلب على مضادات أكسدة أقل. وقد تساعد مضادات الأكسدة أيضا في الحد من التدهور العقلي المرتبط بالعمر، كما رأينا في عام 2005 دراسات مختبرية أجريت على الفئران أجراها مركز أبحاث التغذية البشرية التابع للوكالة الأمريكية للتنمية البشرية في جين ماير ونشرت في "البيولوجيا العصبية للشيخوخة".
فوائد بيري
قد تساعد التوت البري على الحد من خطر التهابات المسالك البولية عن طريق منع البكتيريا من البناء على جدران المسالك البولية، وفقا لعالم روتجرز ايمي ب. هاول في مقالة نشرت في عام 1999 بعنوان "ذي توتلي بوليتين ، "نشرة إخبارية نشرتها جمعية روتجرز التعاونية للمقاطعة الأطلسية. هذه التوت الظلام قد تساعد أيضا انخفاض مستويات منخفضة الكثافة البروتين الدهني الكولسترول. وتعزى قوة خفض التوت من الكوليسترول إلى مركبات الفلافونويد، التي تعطي التوت لونها. ويرتبط انخفاض مستويات الكوليسترول مع انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية.
نوش على المغذيات
التوت منخفضة في السعرات الحرارية وغنية في العديد من العناصر الغذائية الهامة الأخرى. كوب من التوت الطازج يحتوي فقط 84 سعرة حرارية وأقل من نصف جرام من الدهون. انهم غنية بالألياف، مع 3. 6 غرامات لكل 1 كوب خدمة، ومصدر ممتاز من الفيتامينات الأخرى كذلك. كل كوب من العنب يحتوي على 24 في المئة من القيمة اليومية لفيتامين C، 36 في المئة من فيتامين ك المطلوبة و 25 في المئة من القيمة اليومية للمنغنيز على أساس النظام الغذائي 2، 000 السعرات الحرارية.
اعتبارات الاستهلاك
إذا كان تناول التوت عادي ليس الشيء الخاص بك، حاول إضافتها إلى الأطعمة الأخرى لجني فوائدها الصحية العديدة. إضافة التوت إلى وجبة الإفطار عن طريق رش لهم في الحبوب أو الشوفان. الكعك والفطائر المحلاة بشكل طبيعي مع التوت هي أيضا خيار إفطار جيد. العصائر والزبادي وسلطات الفاكهة جعل الحلويات المغذية عند دمج العنب وغيرها من الفواكه المغذية.
