ما هو مؤشر نسبة السكر في الدم من زبدة الفول السوداني؟

كل عام، يستهلك الأمريكيون حوالي 700 مليون رطل من زبدة الفول السوداني. إنه خيار صحي. زبدة الفول السوداني يقدم الكثير من الفيتامينات والمعادن والبروتين النباتي والألياف والدهون الجيدة. بسبب انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم، زبدة الفول السوداني يساعد على منع المرض، يرضي الجوع ويرفع الطاقة الخاصة بك عن طريق تثبيت نسبة السكر في الدم.

فيديو اليوم

مؤشر نسبة السكر في الدم شرح

مؤشر نسبة السكر في الدم، أو جي، هو رقم على مقياس 100 نقطة الذي يقيس مدى ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الكربوهيدرات. ويعتبر جي أقل من 55 منخفضا، في حين أن أي شيء 70 أو أكثر يعتبر عالية.

وفقا لمؤشر مؤشر نسبة السكر في الدم، و جي هو أداة مفيدة لاختيار أي نوع من الطعام أفضل من آخر، على سبيل المثال، أي نوع من الخبز أو الحبوب تدير السكر في الدم بشكل أفضل.

أهمية

نشأ مؤشر نسبة السكر في الدم منذ أكثر من 20 عاما كوسيلة لأولئك الذين يعانون من مرض السكري لتحديد الخيارات الأمثل للكربوهيدرات. الغذاء مع ارتفاع جي، مثل المخبوزات والحبوب المصنعة والبطاطس والمعجنات والأرز الحبوب قصيرة، يسبب ارتفاع سريع وعالي وانخفاضات في نسبة السكر في الدم. الأطعمة منخفضة جي مثل الفواكه والخضار والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان وزبدة الفول السوداني يمكن أن تساعد على استقرار نسبة السكر في الدم.

>

زبدة الفول السوداني الترتيب

زبدة الفول السوداني لديها مؤشر نسبة السكر في الدم من 14. يعني هذا الترتيب المنخفض زبدة الفول السوداني يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم والأنسولين. ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم الناجمة عن الأطعمة جي عالية يؤثر سلبا على مستوى الطاقة الخاصة بك ويمكن أن يسبب الإجهاد على جسمك الذي يؤدي إلى المرض.

فوائد

وفقا لخبراء في كلية الطب بجامعة هارفارد، فإن وجود مستويات ثابتة من السكر في الدم يساعد على الحفاظ على صحة قلبك، وربما يمنع مرض السكري، ويقلل الجوع والوزن، ويحافظ على مستويات الطاقة، وربما يحسن الخصوبة.

قانون الموازنة

عند تناوله بالكربوهيدرات المكررة، أو الطعام عالي الجودة، يساعد زبدة الفول السوداني أيضا على تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام. أجرت كارول س. جونسون، دكتوراة، دراسة في جامعة ولاية أريزونا حيث قارن الباحثون مستويات السكر في الدم من وجبتين واحدة مع واحدة بدون زبدة الفول السوداني، كما أفاد معهد الفول السوداني. تتكون الوجبة الأولى من الخبز والعصير. حلت الوجبة الثانية محل الزبدة بزبدة الفول السوداني. وأسفرت زبدة زبدة الفول السوداني عن الحد الأدنى من ارتفاع وسقوط السكر في الدم، في حين رفعت الكعكة الزبدة مستوى أكثر بكثير.