ما هي فوائد ميرلوت واين؟
جدول المحتويات:
عندما كنت في حاجة الى النبيذ الجاف لإقران مع وجبتك، ميرلوت يجعل الخيار الأمثل. وفقا لمعهد النبيذ، كاليفورنيا معالجتها أكثر من 334 ألف طن من العنب في عام 2012 لجعل ميرلوت، وهذا النبيذ الأحمر لذيذ هو ثاني خيار النبيذ الأحمر الأكثر شعبية للأمريكيين بعد كابيرنيت سوفيغنون. هذا النبيذ مشرب على نطاق واسع قد توفر أيضا بعض الفوائد الصحية عند استهلاكها في الاعتدال.
فيديو اليوم
خيار خفيف
نبيذ ميرلوت يأتي من عنب ميرلوت الأزرق العميق، وهو مجموعة متنوعة تزرع عادة في مناطق النبيذ بورديو و نابا فالي. بالمقارنة مع العديد من المشروبات المختلطة، ميرلوت منخفضة إلى حد معقول في السعرات الحرارية، التي تحتوي على 98 سعرة حرارية ولا الدهون في كوب 4 أوقية. النبيذ الجاف، ميرلوت كما يوفر أقل من 1 غرام من السكر لكل وجبة. نفس الخدمة من بينا كولادا يحتوي على 219 سعرة حرارية، 2 غرام من الدهون و 28 غراما من السكر.
<> <> <> <> <> <> <> <> <> <> <> <> <> <> < ريسفيراترول أيضا بمثابة مضادات الأكسدة في الجسم، وحماية الخلايا من الضرر الجذور الحرة. النبيذ الأحمر، مثل ميرلوت، تحتوي على أكثر ريسفيراترول من النبيذ الأبيض. ووجدت دراسة أجريت عام 2003 في "العقاقير تحت البحث التجريبي والبحوث السريرية" أن النبيذ ميرلوت تحتوي على أعلى تركيز من عبر بيسيد، مشتق ريسفيراترول، من 19 الخمور المدروسة. وتؤثر ظروف النمو وجودة العنب وإجراءات صنع النبيذ على المحتوى المضاد للأكسدة من الخمور. دراسة عام 2012 في "كيمياء الأغذية"، بحثت عن نوعية ومضادات الأكسدة من النبيذ ميرلوت التي أدلى بها تقنيات مختلفة. أعطى النبيذ المصنوع من فينالكو، الخميرة المقدونية، والنبيذ المصنوع من العنب التي تم تعقيمها لمدة ستة إلى 10 أيام أعلى نشاط مضاد للأكسدة من الخمور في الدراسة.>
ميرلوت وأمراض القلب
استهلاك معتدل من المشروبات الكحولية، مثل ميرلوت، قد يزيد قليلا من مستويات هدل، الكولسترول الجيد الخاص بك، تقارير جمعية القلب الأمريكية. قد يؤدي الاستخدام المعتدل للكحول أيضا إلى تقليل التخثر، مما يقلل من خطر الإصابة بأزمة قلبية أو السكتة الدماغية. وتشير البحوث إلى أن عمل مضاد للأكسدة من ريسفيراترول قد يحمي أيضا من أمراض القلب، ولكن المنشورات الصحية هارفارد تلاحظ أن غالبية البحوث ريسفيراترول لا تزال تقتصر على الخلايا والحيوانات الخلية، والآثار على المدى الطويل على صحة الإنسان لم تدرس. العلماء لا يعرفون حتى الآن ما إذا كان ريسفيراترول في ميرلوت أو النبيذ الأحمر الأخرى يوفر فوائد كبيرة لصحة القلب على المدى الطويل.شرب الاعتدال
قد يستفيد صحتك من بعض الأحيان من صحتك، ولكن جمعية القلب الأمريكية تحذر البالغين من الحد من الكحول إلى أكثر من مشروب واحد يوميا للنساء ومشروبين للرجال.ل ميرلوت والنبيذ الأخرى، مشروب واحد يساوي 4 أوقية. الدكتور جيرالد فيتشر، المتحدث باسم جمعية القلب الأمريكية، يلاحظ أن شرب الكثير من النبيذ أو المشروبات الكحولية الأخرى قد يزيد من ضغط الدم، وهو عامل خطر لأمراض القلب. إذا كنت لا تشرب، لا يزال بإمكانك الحصول على فوائد مضادات الأكسدة من النبيذ ميرلوت عن طريق تناول العنب الطازج وشرب عصير العنب 100 في المئة.
